Ayam Suwir Pedas Manis

Name: Ayam Suwir Pedas Manis
Yield: sekeluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam secukupnya (aku pake sisa dada); Bahan bumbu:; 3-4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Secukupnya cabai merah keriting dan rawit orange; secukupnya Gula jawa; secukupnya Garam / penyedap rasa; secukupnya Gula pasir; secukupnya Lada bubuk; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Ratih Mendes @ratihmendes25

Bekasi

Ibuku abis ada arisan RT beliau buat soto ayam, ternyata ayamnya masih sisa banyak banget udah gitu bagian dada yang daging semua. Yowes tak masak wae yo, blenger soto terus hehehe..... 😝

Lebih banyak

Ayam Suwir Pedas Manis

Ratih Mendes @ratihmendes25

Bekasi

Ibuku abis ada arisan RT beliau buat soto ayam, ternyata ayamnya masih sisa banyak banget udah gitu bagian dada yang daging semua. Yowes tak masak wae yo, blenger soto terus hehehe..... 😝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25menit

sekeluarga

Ayam secukupnya (aku pake sisa dada)
Bahan bumbu:
3-4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Secukupnyacabai merah keriting dan rawit orange
secukupnyaGula jawa
secukupnyaGaram / penyedap rasa
secukupnyaGula pasir
secukupnyaLada bubuk
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

25menit

1

Goreng ayam sedikit kecokelatan angkat lalu suwir suwir jika sudah tidak panas (jangan terlalu lama menggoreng agar ayam tidak keras)
2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai (ulek)
3

Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu sampai aromanya keluar. Tambahkan daun salam dan daun jeruk
4

Masukan garam/penyedap rasa, gula pasir, lada bubuk dan gula jawa secukupnya koreksi rasa. Lalu masukan ayam suwir aduk hingga ayam tercampur rata denga bumbu, tambahkan sedikit air. Masak hingga air menyusut. Lalu sajikan 😊