Ayam Suwir Pedas Manis

Ratih Mendes
Ratih Mendes @ratihmendes25
Bekasi

Ibuku abis ada arisan RT beliau buat soto ayam, ternyata ayamnya masih sisa banyak banget udah gitu bagian dada yang daging semua. Yowes tak masak wae yo, blenger soto terus hehehe..... 😝

Ayam Suwir Pedas Manis

27 orang berencana membuat resep ini

Ibuku abis ada arisan RT beliau buat soto ayam, ternyata ayamnya masih sisa banyak banget udah gitu bagian dada yang daging semua. Yowes tak masak wae yo, blenger soto terus hehehe..... 😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25menit
sekeluarga
  1. Ayam secukupnya (aku pake sisa dada)
  2. Bahan bumbu:
  3. 3-4 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. Secukupnyacabai merah keriting dan rawit orange
  6. secukupnyaGula jawa
  7. secukupnyaGaram / penyedap rasa
  8. secukupnyaGula pasir
  9. secukupnyaLada bubuk
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. secukupnyaAir
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

25menit
  1. 1

    Goreng ayam sedikit kecokelatan angkat lalu suwir suwir jika sudah tidak panas (jangan terlalu lama menggoreng agar ayam tidak keras)

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai (ulek)

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu sampai aromanya keluar. Tambahkan daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Masukan garam/penyedap rasa, gula pasir, lada bubuk dan gula jawa secukupnya koreksi rasa. Lalu masukan ayam suwir aduk hingga ayam tercampur rata denga bumbu, tambahkan sedikit air. Masak hingga air menyusut. Lalu sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Mendes
Ratih Mendes @ratihmendes25
pada
Bekasi
Let's be friend and share each others ❤IG: @ratihmendes 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa