Mango Sticky Rice

Erna's Kitchen
Erna's Kitchen @cook_8333731
Pekanbaru, Riau

Ternyata mangga disandingkan dengan beras ketan... mantap juga rupanya 😍

Mango Sticky Rice

8 orang berencana membuat resep ini

Ternyata mangga disandingkan dengan beras ketan... mantap juga rupanya 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan sticky rice :
  2. 500 grberas ketan
  3. 1 sachetsantan sun kara (65 ml)
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 35 mlair
  7. Bahan vla :
  8. 1 sachetsantan sun kara (65 ml)
  9. 2 sdmskm
  10. 3 sdmgula
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1,5 sdmtepung maizena
  13. 50 mlpastan pandan (blender 4 lembar pandan + 50 ml air)
  14. 135 mlair
  15. 1 kgmangga, dipotong sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat sticky rice :

  2. 2

    Cuci bersih beras kentan terus rendam selama 1 jam.

  3. 3

    Masak santan, air, garam dan daun pandan hingga mendidih.

  4. 4

    Kemudian masak beras ketan selama 10 menit.

  5. 5

    Kemudian angkat lalu tambahkan santan yang telah dimasak tadi lalu aduk rata. Kemudian kukus hingga matang.

  6. 6

    Cara membuat vla :

  7. 7

    Masak semua bahan vla kecuali tepung maizena.

  8. 8

    Setelah vla mendidih, aduk tepung maizena dengan air biasa kemudian masukkan dan aduk rata.

  9. 9

    Setelah dingin, masukkan vla ke kulkas dan juga mangga yang sudah dipotong potong.

  10. 10

    Kemudian cetak beras ketan sesuai selera, beri potongan mangga terus beri vla diatas beras ketan. Dihidangkan dingin lebih maknyussss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erna's Kitchen
Erna's Kitchen @cook_8333731
pada
Pekanbaru, Riau
I do 💖 my Kitchen 😄😉😊IG : @ernawati_ajpFB : Erna's Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa