Gulai Nangka USA

Dina’s Kitchen
Dina’s Kitchen @dinakitchen
USA

Di tempat saya tinggal tidak ada nangka muda segar jadi pakai Nangka kalengan. Tapi rasa tidak kalah

Gulai Nangka USA

8 orang berencana membuat resep ini

Di tempat saya tinggal tidak ada nangka muda segar jadi pakai Nangka kalengan. Tapi rasa tidak kalah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kalengnangka muda
  2. 3 batangkacang panjang
  3. 1/4 potongkol
  4. Bumbu haluskan :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 2 ruas jarijahe
  9. 8cabe merah
  10. 3 butirkemiri
  11. Bumbu lainnya:
  12. 1 batangsereh
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 gelassantan kental
  16. 1 gelasair putih
  17. secukupnyaLada putih
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaGula
  20. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong nangka, kacang panjang & kol sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan beserta daun kunyit, sereh dan daun salam sampai harum lalu masukan air putih dan santan masak sampai mendidih, tambahkan garam, lada putih & gula.

  3. 3

    Masukan nangka masak di api sedang selama 15 menit lalu masukan kacang panjang. Masak sampai bumbu mengental lalu masukan kol aduk rata masak sampai kol matang. Angkat Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina’s Kitchen
Dina’s Kitchen @dinakitchen
pada
USA
Merantau di Negara Paman Sam tidak membuat saya melupakan masakan Indonesia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa