Tumis Ayam Lada Hitam #pr_recookmantenelise

Hihihi... Ikut2 an setor pr. Selamat mnempuh hidup baru cici Elise... Bikin tumis ayam lada hitam, tp resep menyesuaikan bahan ama selera lidah aja...
Source : Ekitchen

Lebih banyak

Tumis Ayam Lada Hitam #pr_recookmantenelise

Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela

Ambarawa Kab. Semarang

Hihihi... Ikut2 an setor pr. Selamat mnempuh hidup baru cici Elise... Bikin tumis ayam lada hitam, tp resep menyesuaikan bahan ama selera lidah aja...
Source : Ekitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahdada ayam (me: 5 paha potong2)
Bahan marinasi :
SecukupnyaJeruk nipis
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
Bumbu :
1/2 siungbawang bombay iris tipis
4 siungbawang putih, cincang
3 siungbawang merah, iris tipis
4 buahcabe merah (mix rawit orange) iris tipis memanjang
2 buahcabe hijau, iristipis memanjang
1 cmjahe, isris tipis
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin
1 sdtlada hitam
1/4 sdtlada putih
Secukupnyagaram
1 sdmgula pasir
Secukupnyajamur enoki

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam, aq kukus ±5 menitan biar ayamnya lbh sat. Buang airnya.
2

Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan ayam, tumis sebentar.
3

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin. Beri sedikit air.
4

Tambahkan lada putih, lada hitam, garam dan gula. Tes rasa. Gunakan api kecil agar bumbu meresap dl.
5

Terakhir tambahin jamur enoki yg ud di suwirin. Aduk rata sebentar. Angkat.