Semur ayam kering

Tria Agustina
Tria Agustina @cook_7188363
Banda Aceh

Biasanya kalo masak semur kuahnya pasti banyak,, tp klo org2 rmh kurang sk yg banyak kuahnya, maunya tu yg kya bistik..agak kering n berminyak gitu kata ank2

Semur ayam kering

Biasanya kalo masak semur kuahnya pasti banyak,, tp klo org2 rmh kurang sk yg banyak kuahnya, maunya tu yg kya bistik..agak kering n berminyak gitu kata ank2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 irisjeruk nipis
  3. 1 sdmperes garam
  4. 200 mlair
  5. Bumbu halus:
  6. 6 butirkemiri
  7. 8 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. 1/2 bijipala
  10. 1 sdmmerica
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1 cmjahe
  13. 1 cmlengkuas
  14. 5 buahcabe merah
  15. 10 buahrawit
  16. 5 buahtomat merah
  17. Bumbu tumis:
  18. 2 siungbawang merah
  19. 4 lembardaun salam
  20. 1 cmkayu manis
  21. 2 buahbunga cengkeh
  22. 2 buahkapulaga
  23. Pelengkap:
  24. Kecap manis
  25. Gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, tiriskan

  2. 2

    Masak bumbu tumis sampai harum, masukkan bumbu halus,, biarkan sampai 1/2 masak, masukkan ayam+jeniper+garam+air+kecap+gula merah, aduk2 sebentar lalu tutup wajan, buka tiap 5 menit(jgn terlalu sering diaduk2)..jika air sudah menyusut dan ayam sudah matang matikan api, koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tria Agustina
Tria Agustina @cook_7188363
pada
Banda Aceh
Assalamualaikum bundsay..aq suka bakingcooking krn suami ga terlalu suka makan diluar (klo ga kepaksa),, jadilah aq bebikin sesuatu yg bisa buat keluarga kecilku senang n puas sm masakan dirumah..
Lebih banyak

Komentar (2)

Deal Paramita Silalahi
Deal Paramita Silalahi @cook_15347242
Assalamu'alaykum.wr.wb.. Bun.. Makasih resepnya.. MaasyaaAllah enak😍😍😍

Resep Serupa