Pampis tongkol asap

Pucheee
Pucheee @CheeCheee
Tangerang

Udh lama gk masak pampis tongkol. Akhirnya ubek2 sampe ke pasar nyari si abang jualan ikan tongkol asap. Pas nemu langsung beli 3 ekor ikan 😂 kebanyakan siy tapi klo masak ini pasti ngabisin nasi maunya nambah mulu. Jadi gpp lah ya sesekali lupakan berat badan. Tapi untuk my baby lauknya udh dibedain soalnya saya bikin yang pedes.

Pampis tongkol asap

17 orang berencana membuat resep ini

Udh lama gk masak pampis tongkol. Akhirnya ubek2 sampe ke pasar nyari si abang jualan ikan tongkol asap. Pas nemu langsung beli 3 ekor ikan 😂 kebanyakan siy tapi klo masak ini pasti ngabisin nasi maunya nambah mulu. Jadi gpp lah ya sesekali lupakan berat badan. Tapi untuk my baby lauknya udh dibedain soalnya saya bikin yang pedes.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 EkorIkan tongkol asap (Goreng setengah matang, suwir2)
  2. 6 IkatDaun kemangi (Dipetik)
  3. 3 BatangSereh (Digeprek)
  4. 2 LembarDaun kunyit (Dipotong kecil2, buang tulangnya)
  5. 1 LembarDaun pandan (Diikat simpul)
  6. 5 LembarDaun jeruk
  7. Bumbu yang dihaluskan :
  8. 11Bawang Merah
  9. 3Bawang Putih
  10. 3Kemiri
  11. 1 RuasJahe
  12. 1 RuasKunyit
  13. 11Cabe Merah keriting
  14. 15Cabe Rawit Merah (Boleh dikurangi klo gk suka pedas)
  15. SecukupnyaGaram & gula

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit hingga harum.

  2. 2

    Masukkan ikan suwir dan daun kemangi aduk rata.

  3. 3

    Siap disajikan dan dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pucheee
Pucheee @CheeCheee
pada
Tangerang
Selalu ingat pesan mamaku "Masaklah ketika hatimu senang dan tanpa memburu waktu, karna apapun yang dilakukan apabila dengan keterpaksaan atau ingin cepat selesai hasilnya terkadang gak sesuai dengan yang diinginkan".
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa