Gulai Ayam kampung (Kalio Ayam) so simpel

Pagi2 suami udah request menu ayam kampung, krn sop melulu, jadi buat kalio padang, intip2 resep di buku masakan bonus beli happycall, dicoba deh, enak... Walau byknya bumbu dikurangi, sesuai ayam...
Gulai Ayam kampung (Kalio Ayam) so simpel
Pagi2 suami udah request menu ayam kampung, krn sop melulu, jadi buat kalio padang, intip2 resep di buku masakan bonus beli happycall, dicoba deh, enak... Walau byknya bumbu dikurangi, sesuai ayam...
Cara Membuat
- 1
Setiap ekor ayam potong 4, jd dpt 8 potong, cuci bersih, tiriskan
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun kunyit, hingga harum dan warna rata
- 3
Masukkan ayam, aduk2 dg bumbu, masak hingga setengah matang
- 4
Tambahkan santan dan lada halus, kecilkan api sambil diaduk2 spy santan gak pecah, masak sampe ayam matang dan lembut, tapi kuahnya masih banyak
- 5
Terakhir tambah garam, aduk rata, cek rasa, masak sesaat..
- 6
Angkat dan Sajikan
- 7
Kalo ayamnya habis, bisa masukin telor, terong, tahu, nangka sayur atw kacang panjang... Ttp yummy....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai / Kalio Ayam Kampung Gulai / Kalio Ayam Kampung
Dirumah kalo bikin ayam kampung selalu ibu ato ga tante aku, tapi karena lagi dirantau dan pengen makan ayam kampung jadi belajarlah bikin sendiri sambil telponan sama ibu nanyain resepnya gimana hehe#cooking #ayam #gulai #ayamkampung #memasak #nangka Eka Yuli Astuti -
Gulai / Kalio Ayam Kampung Gulai / Kalio Ayam Kampung
Gulai / Kalio Ayam Kampung 👍👍.Source: @MitaNiez#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Mita#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar KasMira -
Gulai / Kalio Ayam Kampung Gulai / Kalio Ayam Kampung
Gulai ayam yang selalu jadi paporitnya miswa... Tapi beliau hanya mau ayam kampung kalo dibikin gulai. Nah kali ini nyoba gulainya mba Rahma si pemenang arisan recooknya #GenkPejuangDapur jadi mari kita ramaikan #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafaSehat selalu ya mba Rahma 🥰Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanAyamMamiFay#OlahanGulaiMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
-
Gulai Kalio Ayam Gulai Kalio Ayam
Kalio adalah masakan khas dari Sumatera Barat. Hampir sama dengan gulai, hanya saja Kalio kuahnya lebih kental, agak mengering dan sedikit berminyak. Untuk isian bisa sesuai selera bisa ayam, telur, jengkol atau daging. Source : @rika_kitchen (Padang - Sumatera Barat)Minggu 6#CookmemberGenkPeDa2_Rika#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak#CookpadCommunity_Sumbar Glian Tika -
Gulai / Kalio Ayam Gulai / Kalio Ayam
Bermula dari kepoin akun cp Uni @MitaNiez berakhir dengan banyak cookmark masakan Padang yang Uni buat.Karena selalu kepingin makan makanan Padang tapi kendalanya suami tidak mau beli makanan Padang jadilah masak di rumah dan ini bisa difoto setelah masak yang ke 3 kalinya, hihiAlhamdulillah di approved sama suami dan akhirnya bisa buat gulai sendiri dengan catatan mengurangi cabe dan menggunakan krimer pengganti santan.Jika ingin lebih pedas, bisa ditambah cabe nya yaDan tentunya bisa menggunakan santan.Terima kasih UniCan @MitaNiez untuk resepnya dan untuk les bahasa Padang nya, sehat selalu untuk Uni dan keluarga disana yaaaSource : Uni @MitaNiez#GowesBecak_KeSumbar#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis irani nara -
Gulai ayam (Kalio Ayam) Gulai ayam (Kalio Ayam)
Gulai ayam adalah makanan favorit di rumah kami. Kalau ada yang demam dan patah selera makan, maka ibu biasanya memasak gulai ayam. Bila yang digunakan adalah ayam broiler maka ayam dimasukkan setelah santan mendidih, namun bila yang digunakan adalah ayam kampung, maka ayamnya dimasukkan bersama dengan santan. Bisa ditambahkan kentang dan kacang pagar. Bila ditambah kentang, kentang di masukkan lebih dahulu dari ayam agar empuk bersamaan dengan ayam. Bila kuahnya berlebih, gulai bisa menjadi gulai telur 😁😁 masukkan telur rebus yang digores luarnya bebrapa buah dengan pisau, panaskan dengan api kecil AR. Ambiar -
Gulai Ayam / Kalio Ayam Gulai Ayam / Kalio Ayam
Sejak tau resep ini, jadi ketagihan buatnya.. Ide resepnya dari Mba @widyaoktavianii, hanya sedikit saya modifikasi sesuai selera keluarga. Thank you mba resepnyaGa hanya mudah buatnya tp rasanya enak, cocok banget jadi sajian di hari hari istimewa.. Simple Yummy -
-
Gulai Kalio Ayam Gulai Kalio Ayam
Assalamualaikum warga CookpadersIni resep ala dapur saya lebih tepatnya merecook resep dari mama😬. Saya lebih suka kalio karena kuah lebih kental dari pada gulai kuah encer.#PejuangGoldenApron3#KualiEmak#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Sumbar#GulaiKalioAyam Rika's Kitchen -
Gulai Kalio Ayam Gulai Kalio Ayam
Masih ada stok ayam goreng yang belum habis, akhirnya dimasak gulai kalio ayam aja deh sekalian setoran arisan minggu ini yang dimenangkan oleh uni @rika_kitchen 🤗.Source @rika_kitchen ( dengan modifikasi) https://cookpad.wasmer.app/id/r/14939376#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Rika#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Diana Nurjanah -
Gulai Kalio Ayam Gulai Kalio Ayam
Mencoba meracik masakan keluarga Uni Rika yang cantik @rika_kitchen . Kalau Gulai udah biasa, kali ini beda dengan kuah yang lebih kental dan cita rasa lebih kuat.Tetapi saya masak pakai bumbu yang mudah terjangkau saja, 😁. Pingin juga pastinya kapan-kapan mencoba bumbu kalio yang direkomendasikan. Untungnya, karena sulit mendapatkannya, si empunya resep kasih alternatif yang saya tulis di bawah. (Kalau beli online mesti nunggu dong, keburu pingin coba 🤭)Makasih buat sajian lezatnya Uni Rika, sehat bahagia selalu yaa. 💕#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Rika#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Surabaya Happy Endahsa (Happy End)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar