Oseng-oseng Mercon

Name: Oseng-oseng Mercon
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi potong kecil-kecil; 10 buah cabai merah, ulek kasar; 10 buah cabai rawit, ulek kasar; 7 siung bawang merah, haluskan; 5 siung bawang putih, haluskan; 4 butir kemiri, sangrai lalu haluskan; 1 sendok teh terasi bakar; 2 daun salam; 1 batang serai; 4 cm jahe, geprek; 4 cm lengkuas, geprek; 2 sendok makan saus tiram; 1 sendok teh gula; Minyak buat menumis

Mang Gundul @MG_Baldguy

Di hatimu😜😜😜

Daging masak pedas yang menambah nafsu makan

Lebih banyak

Oseng-oseng Mercon

Mang Gundul @MG_Baldguy

Di hatimu😜😜😜

Daging masak pedas yang menambah nafsu makan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

500 gramdaging sapi potong kecil-kecil
10 buahcabai merah, ulek kasar
10 buahcabai rawit, ulek kasar
7 siungbawang merah, haluskan
5 siungbawang putih, haluskan
4 butirkemiri, sangrai lalu haluskan
1 sendok tehterasi bakar
2daun salam
1 batangserai
4 cmjahe, geprek
4 cmlengkuas, geprek
2 sendok makansaus tiram
1 sendok tehgula
Minyak buat menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, salam, serai, jahe, kemiri dan lengkuas sampai harum.
2

Masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis sebentar
3

Masukkan daging, hingga berubah warna.
4

Masukkan sisa bahan.
5

Koreksi rasa.
6

Aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Bisa ditambah air sedikit kalau terlalu kering.
7

Siap disajikan