Steam ikan kembung sehat segarrrr sederhana

Ceritanya pengen yg seger2 tpi menyehatkan nih.
Mudah buatnya. Rasa segarnya di dapat dari air jeruk nipis yg sdh meresap di ikannya. Hmmm... seger lah

Lebih banyak

Steam ikan kembung sehat segarrrr sederhana

Dian @BubunNaufath

Ceritanya pengen yg seger2 tpi menyehatkan nih.
Mudah buatnya. Rasa segarnya di dapat dari air jeruk nipis yg sdh meresap di ikannya. Hmmm... seger lah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan kembung bersihkan
2 batangserai di geprek
1 ruasjahe di geprek
3 lembardaun salam
10 bhcabe rawit merah utuh
1 batangdaun bawang potong 1cm
1 bhjeruk nipiz
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
secukupnyaGaram, air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit
2

Lumuri ikan dengan bumbu halus sambil di tekan2. Tambahkan air secukupnya. (Me, 1/4 gelas). Cek rasa.
3

Siapkan wadah, susun ikan ditambah serai, jahe, daun salam dan cabe rawit.
4

Steam selama 15 - 20 menit. Siap disajikan.