Seblak Endeus

Name: Seblak Endeus
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Mie burung dara; Kerupuk udang mentah; Macaroni mentah; Kol atau caesim; 1 butir telor; Bumbu:; 2 butir bawang putih; 3 butir bawang merah; 2 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 ruas kencur; 1 butir kemiri; Garam; Gula pasir; Saori saos tiram; Cabe bubuk bon cabe; Air secukupnya untuk kuah

Putriana's Kitchen @putrianakitchen

Purworejo

Hujan seharian penuh bikin pengen makan yg seger sekaligus yg bikin anget..tiba2 juga pengen coba bikin seblak sendiri dg bahan seadanya..

Lebih banyak

Seblak Endeus

Putriana's Kitchen @putrianakitchen

Purworejo

Hujan seharian penuh bikin pengen makan yg seger sekaligus yg bikin anget..tiba2 juga pengen coba bikin seblak sendiri dg bahan seadanya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Mie burung dara
Kerupuk udang mentah
Macaroni mentah
Kol atau caesim
1 butirtelor
Bumbu:
2 butirbawang putih
3 butirbawang merah
2 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 ruaskencur
1 butirkemiri
Garam
Gula pasir
Saori saos tiram
Cabe bubuk bon cabe
Air secukupnya untuk kuah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie, kerupuk, dan macaroni sebagai bahan utama. Bahan utama bisa diganti yg lain sesuai selera.
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kencur, dan kemiri
3

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kol/caesim tumis sebentar. Masukkan air, tambahkan garam, gula, bubuk bon cabe dan saori saus tiram. Koreksi rasa.
4

Masukkan telor yang sudah dikocok, orak arik telor, biarkan kuah sedikit mengental.
5

Masukkan bahan utama (mie, kerupuk, dan macaroni). Biarkan sampai bumbu meresap.
6

Hidangkan selagi hangat, bisa ditambah toping keju atau bawang goreng