Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onstetelan sapi (mau lebih juga boleh)
  2. 3 buahkentang
  3. 1 onsbuncis (potong 3 cm)
  4. 1/4 buahkol (sobek-sobek)
  5. 1 buahbawang bombay (iris, untuk menumis)
  6. 5 buahbawang merah (iris tipis, untuk menumis)
  7. secukupnyaAir asam jawa
  8. secukupnyaGula dan masako
  9. Bumbu Tumisan:
  10. 1 sdmbawang putih yang sudah halus
  11. 1/2 sdtjahe yang sudah halus
  12. 1/2 sdtterasi
  13. 1 sdmcabe keriting halus
  14. 8 buahcabe rawit utuh (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tetelan dan kentang hingga empuk.

  2. 2

    Sambil menunggu. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang bombay.

  3. 3

    Masukkan bumbu tumisan hingga wangi.

  4. 4

    Lalu campur bumbu tumisan kedalam rebusan kentang yang sudah empuk.

  5. 5

    Tambahkan air asam jawa, gula dan masako, tes rasa.

  6. 6

    Terakhir masukkan kol dan buncis, tunggu hingga mendidih kembali.

  7. 7

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
EchAisyah
EchAisyah @echaisyah2090
pada
Pontianak, Kal-Bar
Gallery resepku 📷🍽Masak gak perlu ribet, simple aja tapi enak 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa