Rajungan Masak Santan

Happy Sunday 😊 menu Hari ini Rajungan Ini sejenis Kepiting Tapi bukan kepiting katanya 😅 padahal kek nya gk ada beda k pasar n beli kata yg jual bukan kepiting Tapi Rajungan bingung sih Tapi ya udah *mereka* sama2 bisa di makan Dan yg penting sama2 enak hampir gak ada bedanya kok 😊
Happy Enjoyed n loved Cooking 😍😍😍
Rajungan Masak Santan
Happy Sunday 😊 menu Hari ini Rajungan Ini sejenis Kepiting Tapi bukan kepiting katanya 😅 padahal kek nya gk ada beda k pasar n beli kata yg jual bukan kepiting Tapi Rajungan bingung sih Tapi ya udah *mereka* sama2 bisa di makan Dan yg penting sama2 enak hampir gak ada bedanya kok 😊
Happy Enjoyed n loved Cooking 😍😍😍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih Rajungan hingga bersih
- 2
Buang bagian Belakang rajungan (lihat gambar)
- 3
Kemudian Buka bagian tengah (lihat gambar) ini bertujuan agar bumbu terserap sempurna
- 4
Di samping itu siapkan semua bahan bumbu halus
- 5
Peras santan menjadi santan kental kira2 satu mangkok besar sisihkan dan potong daun bawang sisihkan bersama Cabe rawit sisihkan bersama Sebungkus kecil asam jawa bisa di ganti dengan belimbing wuluh atau bisa skip jika tidak suka
- 6
Di tempat lain taruh bahan bumbu halus ke dalam blender tambahkan sedikit air dan minyak goreng
- 7
Blender hingga halus sisihkan dan siap di tumis (lihat gambar)
- 8
Kemudian Panaskan wajan dan tuang minyak goreng secukupnya Tumis bumbu hingga harum dan Tidak langu (bau jamu)
- 9
Kemudian Masukkan asam jawa aduk kembali
- 10
Jika bumbu sudah tanak dan matang tuang sedikit demi sedikit Santan kental aduk perlahan hingga mendidih
- 11
Jika sudah mendidih masukkan Rajukan aduk Rata
- 12
Kemudian Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa bisa skip jika tidak suka Aduk kembali dan masak hingga Rajungan Masak dan kuah agak sedikit menyusut
- 13
Seperti ini
- 14
Kemudian Masukkan daun bawang dan cabe rawit aduk rata
- 15
N voilaaaa Rajungan masak santan siap di hidangkan
- 16
Sajikan bersama nasi putih dan taburan bawang goreng Jika suka Selamat mencoba HAPPY ENJOYED n LOVED COOKING 😍😍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rajungan Masak Santan Rajungan Masak Santan
Rajungan dan Kepiting itu beda ya?Ya iyalah beda, dari corak cangkangnya saja kita sudah mengenalinya...tau mana Rajungan dan mana Kepiting, Tetapi isinya mirip2lah, 11-12, Mereka saudaraan, entah beda mamak atau beda bapak...entahlah😁..Kali ini masak Rajungan dikuah santan, Nimbun lemak lagi😣😜, it's oke...jarang2 jga masaknya ya...sambil sediain minum air Kelapa muda (degan) ijo , biar netral lagi 😀, Kapan Mamak diet? besok..... Yes besok aja dietnya,skrg santap dl yg lemak2 ni, lagi Sodaaaaappppp Kinan Nacita -
Rajungan Masak Santan Rajungan Masak Santan
Request pak suami,,pengen rajungan yang dimasak pake santan.Rajungannya juga segar banget,baru ditangkap dari laut..😍 Lya Zahira -
-
-
-
Rajungan santan Rajungan santan
Nemu rajungan segar pas dipasar,murah pula,.. lomba masak sma suami yg ini resep suami,eh kok malah endul..catet lah biar g lupa...Meskipun penampilannya g menarik dan g banyak bumbu tp ini aseli juwara,dan mudah dibuat😅😅🤤👍.Tinggal tambah nasi anget. mami azka -
Bandeng Masak Santan Bandeng Masak Santan
Bandeng masak santan dengan bumbu sederhana tapi rasanya istimewa. Gurih santan berpadu pedas segar cabai dan tomat, makin harum dengan serai, kunyit, jahe, lengkuas dan daun salam. Pas banget jadi lauk nasi hangat.dapet ide masak ini pas aku lihat ig nya Nyak kopsah. dengan bumbu takaran mbok henie.. 😄yuk kita masak.#SerbaKelapa#GAS2025#CookpadCommunity_tangerang Henie Wied -
Rajungan kuah Santan Rajungan kuah Santan
Edisi dapet rajungan banyak banget...bingung mau dimasak apa...yawes suami pengen di masakin pake kuah santan..jadilahhh 😃😃 Fitriana Ramadhianty -
Rajungan sayur santan Rajungan sayur santan
Ini bagus bun buat kuah sayur anak karna kaldu dr kepiting rajunganx dan aroma wangi kepitungx enk bget Virgin egin -
Udang Masak Santan Udang Masak Santan
29.03.20 .. Met malam sobat Cookpad,, masih #DiRumahAja kan bersama keluarga tercinta?!Malam ini saya masih sibuk ngetik resep untuk ikutan #CABEKU yaitu Challenge Bareng Komunitas, dimana tantangan pertama kali ini dari Komunitas Cookpad Depok yg memberikan tantangan mengolah makanan/minuman dari pohon seribu manfaat yaitu kelapa. Pohon kelapa sendiri setiap bagiannya bisa dimanfaatkan semua, dari akar, batang, daun, buah, bahkan bunganya. Dari tantangan tersebut, saya memanfaatkan santan kelapa dan membuat masakan "Udang Masak Santan" yg dasarnya dari masakan Aceh.Rencananya mau masak Udeung Teuphep (masakan Aceh),, tp krn santannya kebanyakan jd rasanya cenderung kaya kuah lemak. Kalau utk masak phep, santannya biasa sy cmn pakai 1/4 buah kelapa ukuran kecil. Soalnya beli kelapa disini kalau cmn 1/4 ga boleh, minimal 1/2 buah. Oea kelapa disini ukurannya kebanyakan lebih kecil drpd di Jawa. Krn udah beli 1/2 buah kelapa kecil,, mau disisain malah takutnya lupa ga keolah, akhirnya masukin semua santannya. Hasilnya malah enak bgt, perpaduan kuah berlemak plus ada asem2nya. Suami & anak suka.Cabai rawit sy pakai 10 buah ga tll pedas buat sy, cmn krn suami & anak jd kokinya ngalah. Walau sebenernya anak doyan pedas, krn beberapa hari yang lalu sempet sering sakit perut jd skrg sy kurangi makan pedesnya.#KelapaSeribuManfaat#WeekendChallenge#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla Nauzaery Setyo -
Rajungan kuah santan Rajungan kuah santan
Ceritanya bumil lgi gak suka makan ikan sma sekli maunya cuman sejenis kerang kepiting dan rajungan serta udang walhasil buat yg beginian pas kebetulan nenek suami doyan banget makanan ini Hana -
Rebung Masak Santan Rebung Masak Santan
10. Memakan menu rebung ini seperti menyelami masa kecil dalam sepiring menu berbuka puasa, ini salah satu menu paporit saya dari kecil. Saat masih jadi anak kos di ibukota agak susah nemuin rebung (mungkin saya kurang gencar nyarinya ke pasar tradisional) Alhamdulillah di Langsa setiap hari ada penjual rebung di pasar jadi saya mau puas puasin makan rebung ini 😊 #BikinRamadanBerkesan*Maaf untuk step memasaknya akan saya susul upload nantinya, lagi gak cukup kuota. Raihan Rusli
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar