Pepes usus ayam bumbu kuning
Di bima jarang sekali atau mungkin tidak pernah menjumpai orang jualan usus ayam di pasar.usus ayam biasanya di buang dan klo mau harus pesan dulu serta minta di bersihkan sekalian klo gak gitu yah dapat usus beserta kotoran nya beda klo di surabaya masih banyak yang jual usus dan dalam keadaan bersih pula,nah pas kmrn minggu belanja tengok sana tengok sini kok ada usus bersih pula beli lah 1 kg murah bangeeet
Pepes usus ayam bumbu kuning
Di bima jarang sekali atau mungkin tidak pernah menjumpai orang jualan usus ayam di pasar.usus ayam biasanya di buang dan klo mau harus pesan dulu serta minta di bersihkan sekalian klo gak gitu yah dapat usus beserta kotoran nya beda klo di surabaya masih banyak yang jual usus dan dalam keadaan bersih pula,nah pas kmrn minggu belanja tengok sana tengok sini kok ada usus bersih pula beli lah 1 kg murah bangeeet
Cara Membuat
- 1
Bersihkan usus sampai bersih sih. Lalu kucuri jeruk nipis diamkan 30 menitan lah sambil menyiapkan bumbu halus
- 2
Potong tomat dan daun bawang kecil kecil
- 3
Haluskan bumbu halus ( bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit,kemiri dan cabe rawit
- 4
Tumis bumbu halus dan potongan tomat+daun bawang masukkan juga daun salam daun jeruk, serai dan lengkuas masak hingga harum lalu masukkan air seckpnya jgn terlalu banyak aduk aduk rata, kmdn tambahkan santan kara aduk lagi jangan lp garam gula dan penyedap masukkan.koreksi rasa
- 5
Masak hingga air menyusut dan kering. Angkat dan tunggu agak dingin
- 6
Setelah agak dingin bungkus usus dengan daun pisang dan kukus kurang lebih 20 menit.
- 7
Setelah di kukus boleh di bakar lg untk mnghilangkan airnya biar lebih kering. Dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes ayam bumbu kuning Pepes ayam bumbu kuning
Ini resep yg saya dapat saat sya berlibur ke rumah mertua di banjar jawa barat. Krna pertama kali makan enk bgt, jd pas pulang ke bali langsing eksekusi buat sendri... hmm maknyus makan dg nasi hangat dan sambel🥰 silahkan mencoba...
-
Pepes ayam bumbu kuning Pepes ayam bumbu kuning
Menu spesial bingiiit nih' apalagi di tambah oseng salada air n tempe goreeeeng,,,aiiiisssshhh batal diet nih jdinya.😂😂
-
Pepes Usus Ayam Bumbu Kuning Pepes Usus Ayam Bumbu Kuning
Iseng googling, saya nemu resep ini dr sajian sedap bun. Kbetulan dirumah minyak goreng lg abis, jd saya cari resep kukus mengukus aj (yg pas dikantong & unik menggelitik) Hwehwehwe 😂 rejekinya suami nih, pas lg pngn masak resep ini pas ada usus di pasar (biasanya abis, klo gag gtu pke adegan rebut berebut dg ibu2 yg lain).Langs deh bun, saya eksekusi tanpa babibu. 🙌
-
-
-
Pepes ayam bumbu kuning Pepes ayam bumbu kuning
Kalau banyak makan makanan berminyak suka merasa bersalah deh, apalagi makan ayam goreng lengkuas.. auto nambah nasi apalagi dikombinasi dengan sambal yang pedes.. 😆😆 oleh karena itu, saya yang notabene penggemar panganan ayam berbumbu kuning, mau bkin masakan ayam tapi ga di goreng.. yaudah dibuat pepes ayam aja. Bumbu nya ungkepan pakai dasar bumbu kuning khas sunda tapi hasil akhirnya di pepes.. kalau moms suka di goreng resep ini juga bisa di goreng. Tinggal tambahin lengkuas parut pada saat ayam diungkep.#SiapRamadan #AhlinyaAyam #PekanInspirasi #Cookpadcommunity_Bandung #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #Berburucelemekemas
-
Pepes Usus Ayam Bumbu Kuning Pepes Usus Ayam Bumbu Kuning
Ini adalah salah satu makanan favorite suami. Klo udah masak ini porsi makannya bertambah. Resep warisan ibu 😃. Okay, lets cook together!
-
-
-
Pepes Ayam bumbu kuning Pepes Ayam bumbu kuning
Lagi kangen makan di punclut bandung, dan salah satu menu favorite disana itu pepes ayam nya yg gurih 😁 langsung deh eksekusi buat sendiri karna kalo harus ke bandung dulu gak mungkin karna jarak yang jauh 😅, untuk rasanya mirip lah yaa 😆 #AhlinyaAyam #murahmeriah
-
Pepes Ayam bumbu kuning Pepes Ayam bumbu kuning
Spesial untuk #weekendchallenge aku upload seminggu 2x. Biasanya upload setiap hari Rabu doank.Dulu, jamannya belum nikah & merantau setiap hari aku bikin masakan ini. Bantuin mamah yang emang punya warung makan di daerah Kuningan Jawabarat.#weekendchallenge#PejuangGoldenApron2
-
Pepes ayam kemangi bumbu kuning Pepes ayam kemangi bumbu kuning
Pepes ayam salah satu makanan favorite keluarga dirumah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar