Malbi Sapi

Fenita D2
Fenita D2 @fd231103
Jakarta

Edisi ngabisin cuti block leave suami akhirnya usai sdh. Gak k dapur2 2 minggu kangen jg 😃

Malbi Sapi

Edisi ngabisin cuti block leave suami akhirnya usai sdh. Gak k dapur2 2 minggu kangen jg 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi (potong2 sesuai selera)
  2. 200 mlsantan kental
  3. 1 genggamkelapa parut d sangrai dan haluskan (me : skip)
  4. 3 cmjahe memarkan
  5. 5 sdm/ sesuai selera kecap manis
  6. 1 sdmgula merah
  7. 1/2 sdtasam jawa larutkan dgn sedikit air
  8. 3 batangcengkeh
  9. 1/2 sdtpala bubuk
  10. 400 mlair utk merebus daging lalu saring air kaldunya 200 ml
  11. secukupnyaGaram & gula pasir
  12. Bumbu Halus :
  13. 3 butirkemiri sangrai
  14. 1 sdtketumbar
  15. 6 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 10 butirmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai hampir empuk. Lalu saring air kaldu nya

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum lalu masukan daging, air kaldu, pala, cengkeh, gula merah dan air asam. Masak sampai mendidih.

  3. 3

    Masukan santan, kecap manis, garam dan kelapa sangrai. Masak sampai bumbu benar2 meresap dan air sedikit menyusut. Tes rasa. Setelah matang angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fenita D2
Fenita D2 @fd231103
pada
Jakarta
Resep lengkap di ig : @fenita.d2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa