Ceker Kuah

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15ceker ayam
  2. 1 ruasjahe
  3. 1 lembarbawang daun
  4. 1 lembarsereh
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. garam
  7. minyak
  8. gula
  9. Bumbu Halus
  10. 5 bhcabe setan
  11. 2 bhcabe merah keriting
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air kemudian masukkan jahe dan ceker, rebus sampai ceker tidak keras. Setelah itu pisahkan kaldunya

  2. 2

    Haluskan bumbu (tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera), iris bawang daun

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta sereh dan daun jeruk kemudian tuangkan kaldu ceker, tambahkan garam dan gula sesuai selera

  4. 4

    Masukkan ceker tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ceker, angkat setelah matang, sajikan

  5. 5

    Tambahkan dengan irisan bawang daun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
winona maytika
winona maytika @hellonona
pada

Komentar

Resep Serupa