Tenggiri sereh cabe ijo

Putri Anggraeni
Putri Anggraeni @panggraeni
Bekasi

Punya stok ikan tenggiri tapi bosen mau dibuat pempek atau batagor jadi coba dimasak begini dan komentar paksu enak 😁

Tenggiri sereh cabe ijo

12 orang berencana membuat resep ini

Punya stok ikan tenggiri tapi bosen mau dibuat pempek atau batagor jadi coba dimasak begini dan komentar paksu enak 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongikan tenggiri (sekitar 250 gram
  2. 2 bhBawang merah
  3. 1 bhBawang putih
  4. 1 bhcabe hijau
  5. 3 batangsereh
  6. 1 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 cmjahe
  9. 1 cmlengkuas
  10. 2 cmkunyit
  11. Gula
  12. Garam
  13. Kaldu jamur
  14. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tenggiri hingga setengah matang, sisihkan.

  2. 2

    Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukan cabai hijau aduk hingga wangi

  3. 3

    Masukan daun salam, daun jeruk, irisan sereh, lengkuas, kunyit dan jahe aduk hingga matang.

  4. 4

    Masukan ikan tenggiri yang sudah digoreng, aduk lalu tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Masukan garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa.

  6. 6

    Setelah air menyusut ikan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Anggraeni
Putri Anggraeni @panggraeni
pada
Bekasi
tukang masak yang lebih suka bikin cemilan dan kue.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa