Krengsengan Daging

Luluk Fitriyah
Luluk Fitriyah @cook_9871836
Sidoarjo, Jawa Timur

Edisi masak lagi kepingin daging..

Krengsengan Daging

5 orang berencana membuat resep ini

Edisi masak lagi kepingin daging..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 2 buahtahu
  3. sesuai seleraTempe
  4. 3 buahkentang
  5. SecukupnyaAir
  6. == Bumbu Halus
  7. 12 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. 1 buahtomat
  10. 1 buahcabe merah
  11. Sesuai seleraCabe rawit
  12. Kemiri (digoreng dulu)
  13. Sedikitpala
  14. Kecap
  15. Garam
  16. Gula

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong tahu, tempe dan kentang dengan ukuran sesuai selera.

  2. 2

    Goreng tahu dan tempe.

  3. 3

    Potong daging sapi tipis-tipis agar cepat matang, setelah dipotong memarkan daging untuk memudahkan bumbu meresap ke dalam daging.

  4. 4

    Haluskan bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah, cabe rawit, kemiri dan pala.

  5. 5

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai setengah matang kemudian tambahkan kecap, garam dan gula lanjutkan menumis sampai harum dan tanak.

  6. 6

    Setelah bumbu tanak tambahkan air dan masukan daging lalu tutup wajan kurang lebih 20 menit.

  7. 7

    Setelah 20 menit buka tutup wajan, tambahkan tahu, tempe dan kentang. Tutup kembali wajan kurang lebih 10 menit.

  8. 8

    Setelah itu tes rasa, matikan kompor apabila rasa sudah enak dan sedap.

  9. 9

    Masakan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luluk Fitriyah
Luluk Fitriyah @cook_9871836
pada
Sidoarjo, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa