Kwetiau Goreng Rumahan

Name: Kwetiau Goreng Rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram kwetiau (saya pakai merk Gedong Panjang); 2 butir telur bebek mentah; 5 batang kucai; 3 siung bawang putih; 3 butir bakso sapi (bisa ganti bakso ikan, sosis, atau lainnya); secukupnya tauge; 3 SDM saos tiram; 1 SDM kecap manis; 1 SDT kaldu ayam bubuk

Felicia Cahyadi @feliciacahyadi

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Ngintip dikit resep kwetiau-nya Mbak @Melz Kitchen, lalu saya modifikasi sesuai selera pribadi. Silakan dicoba :)

Lebih banyak

Kwetiau Goreng Rumahan

Felicia Cahyadi @feliciacahyadi

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Ngintip dikit resep kwetiau-nya Mbak @Melz Kitchen, lalu saya modifikasi sesuai selera pribadi. Silakan dicoba :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gramkwetiau (saya pakai merk Gedong Panjang)
2 butirtelur bebek mentah
5 batangkucai
3 siungbawang putih
3 butirbakso sapi (bisa ganti bakso ikan, sosis, atau lainnya)
secukupnyatauge
3 SDMsaos tiram
1 SDMkecap manis
1 SDTkaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uraikan kwetiau (agar tidak saling menempel) dan sisihkan di sebuah wadah.
2

Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan bakso. Setelah bakso mulai berubah warna, tambahkan kucai dan tauge. Aduk. Sisihkan ke pinggir wajan.
3

Masukkan telur bebek, aduk acak. Disusul dengan masukkan kwetiau. Aduk rata dengan bawang putih, bakso, kucai, dan tauge. Tambahkan saos tiram, kecap manis, dan kaldu ayam bubuk. Test rasa. Aduk hingga benar-benar merata.
4

Sajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat :)