Terong Balado

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. Terong
  2. 4 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 3 buahcabai merah
  5. 1 buahcabai rawit
  6. Terasi
  7. Merica
  8. Daun salam
  9. Daun jeruk
  10. Lengkuas
  11. Irisantomat
  12. Teri
  13. Garam
  14. Gula pasirng
  15. 10 grbumbu dasar merah siap pakai
  16. Ikan teri
  17. Air
  18. Garam
  19. Gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng terong, lalu sisihkan.

  2. 2

    Blender 4 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 3 buah cabai merah, 1 buah cabai rawit, terasi, dan merica.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi.

  4. 4

    Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan irisan tomat. Kemudian masukkan terong dan teri.

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, aduk hingga bumbu meresap.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ourkitchenlab
Ourkitchenlab @cook_9637856
pada
Bandung
Instagram : ourkitchenlabWebsite : www.ourkitchenlab.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa