Ikan Bumbu Acar Kuning

diah tantri palupi
diah tantri palupi @d_tantri

entahlah apa nama itu ikan...yg penting dagingnya buanyak kalo buat saya,, hihihi...resep ini bisa ditambah cabe rawit bila suka pedas...

Ikan Bumbu Acar Kuning

3 orang berencana membuat resep ini

entahlah apa nama itu ikan...yg penting dagingnya buanyak kalo buat saya,, hihihi...resep ini bisa ditambah cabe rawit bila suka pedas...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan ukuran sedang...potong sesuai selera
  2. garam dan air jeruk nipis untuk lumuran ikan
  3. minyak goreng
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 batangserai...memarkan
  6. secukupnyaair
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula
  9. 1/2 sendok makanair jeruk nipis
  10. bumbu halus :
  11. 7 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 ruaskunyit
  14. 2 cmjahe
  15. 1/2 sendok tehmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan...lumuri dengan air jeruk nipis dan garam...diamkan kurang lebih 15 menit

  2. 2

    Goreng ikan hingga matang kecoklatan...sisihkan

  3. 3

    Blender bahan bumbu halus...panaskan sedikit minyak,, tumis bersama dengan daun jeruk dan serai hingga harum...

  4. 4

    Masukkan wortel dan sedikit air...masak sebentar...beri garam dan gula,, koreksi rasa dan masak sebentar

  5. 5

    Masukkan timun dan air jeruk nipis...tambahkan air bila suka agak berkuah,, jangan lupa koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan ikan goreng,, masak hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam ikan...matikan api

  7. 7

    Sajikan bersama dengan nasi hangat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diah tantri palupi
pada

Komentar

Resep Serupa