Ayam Char Siu jilid 2
AuntyLia @LiAndi
Akhirnya kebeli juga angkak. Nyoba lagi bikin ayam charsiu.
Kalau anak-anak bilangnya ayam lipstick. Soalnya warnanya merah kayak pakai lipstick 😁
Ayam Char Siu jilid 2
Akhirnya kebeli juga angkak. Nyoba lagi bikin ayam charsiu.
Kalau anak-anak bilangnya ayam lipstick. Soalnya warnanya merah kayak pakai lipstick 😁
Cara Membuat
- 1
Campur semua bumbu dalam mangkok sampai tercampur rata.
- 2
Tusuk-tusuk ayam dengan garpu,lalu masukkan dalam bumbu,remas2 dan biarkan selama minimal 3 jam(saya diamkan semalam)
- 3
Panggang di oven selama 30-40 menit atau sampai matang
- 4
Panggang kembali di atas teflon sambil dioles bumbu perendam.
- 5
Angkat dan iris tipis.siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ibu dari 2 putri cantik. Punya hobi membaca, merajut, ngemil, otak atik resep, dan tidur siang.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Char Siu Ayam Char Siu
Suka ngiler kalo ke pecinan liat ayam panggangnya, berhubung digantungnya deket porky jadi kita bikin di rumah aja
-
-
Ayam Char Siu Ayam Char Siu
Ayam Char Siu edisi kering, kalo mau basah boleh dioles madu atau siram minyak sisa panggangannya. Ayam boleh diganti daging lainnya. Ini masak versi aku yaa. Versi lain bisa beda2 tp hampir serupa.
-
Ayam Char Siu Ayam Char Siu
Ayam charsiu adalah ayam panggang merah ala Chinese resto. Di Tiongkok biasanya charsiu berbahan daging babi. Di resto non-halal charsiu juga dimasak dengan arak masak atau angciu yang merupakan bahan dan bumbu non halal. Dalam resep ini charsiu menggunakan bahan dan bumbu halal semua, dijamin aman. Tetap menggunakan bumbu khas negeri Tirai Bambu dan dimarinasi cukup lama sehingga dagingnya juicy, rasanya meresap dan lezat sekali.Ayam charsiu dapat disajikan dengan nasi putih, untuk untuk topping ramen atau mie ala Japanese dan Chinese resto. Ayam dapat diganti dengan daging sapi atau bebek, tetapi angkak jangan diganti dengan pewarna sintetis. Bumbu ngo hiong dapat diperoleh di minimarket di bagian bumbu bubuk.Source: YT Devina Hermawan#KeluarZonaNyaman_Cookpad#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron Week39#alaresto #horeca
-
Ayam char siu Ayam char siu
Kali ini lagi masakan seperti char siu (叉燒) (fork roasted) yang halal dengan ayam sebagai dagingnya
-
-
Ayam Charsiu/ Char Siu Chicken Ayam Charsiu/ Char Siu Chicken
Char Siu adalah daging yang direndam dengan saos yang berasa manis dan dipanggang. Biasanya menggunakan daging ba, ini saya pakai daging ayamResepnya dari Chef Yongki, ayam charsiunya yummy. Sebagian saya potong2 buat dibikin nasi goreng yangzhou. Disini saya pakai paha ayam fillet. Pakai dada juga bisa, kalau dada bisa dipotong memanjang ya, kalau paha lebih baik tidak dipotong karena cepat ancur. Yang kedua x tidak saya potong. Setelah matang baru dipotongRecipe: UT Yongki Gunawan
-
Ayam Char Siu metode Ungkep Ayam Char Siu metode Ungkep
Sudah lama gak masak ayam Char Siu, cuma lupa rendam ayam dalam bumbu malam sebelumnya. Biar cepet nyonyah ungkep aja. 1 jam sudah matang 😁
-
Ayam panggang char-siu Ayam panggang char-siu
Ga sesusah yg dibayangin koq sis 😋 ini saya bikin buat topping mie.
-
Ayam Charsiu Ayam Charsiu
Anak-anak suka makan ayam bakar merah. Walaupun lama marinasinya, tetap anak-anak setia nunggu. Dan setiap dibuka menu kalau ada ayam bakar merah langsung pelanggan waiting list
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3874111
Komentar