Botok petai cina/lamtoro/klandingan

Vita Murtiani
Vita Murtiani @cook_5811568
Madiun, JATIM

Apalah nama nya di daerah bunda.. Yg penting sama bentuknya

Botok petai cina/lamtoro/klandingan

18 orang berencana membuat resep ini

Apalah nama nya di daerah bunda.. Yg penting sama bentuknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgpetai cina
  2. 1/2 papantempe
  3. 100 gramikan teri kering
  4. 10 lembardaun mlinjo
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1/2 butirparutan kelapa muda
  7. 2 lembardaun pisang
  8. Bumbu halus :
  9. 3 buahCabe rawit
  10. 4 buahcabe merah
  11. 3-4 siungBawang putih
  12. 5-6 siungbawang merah
  13. 1 ruas jarikunyit
  14. 1 ruas jarilengkuas
  15. 1/4 sdtketumbar biji
  16. 2Kemiri
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1 sdtgula pasir
  19. 1/2 sdtroico
  20. 5 lembardaun salam (potong jadi 2) untuk lapisan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong"dadu tempe, potong" halus daun melinjo, petai cina dan teri, dan parutan kelapa muda.. Campur jadi 1

  2. 2

    Haluskan bumbu halus lalu masukkan kedalam adonan aduk menjadi satu. Lalu tambahkam telor ayam

  3. 3

    Tes rasa

  4. 4

    Jika sudah dirasa pas bisa di bungkus

  5. 5

    Bersihkan daun pisang. Potong" secukupnya..

  6. 6

    Ambil satu persatu daun pisang lalu beri alas daun salam terlebih dahulu bari adonan td.

  7. 7

    Bungkus lalu sematkan lidi

  8. 8

    Setelah selesai semua. Kukus selama 30 menit dengan api sedang

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Murtiani
Vita Murtiani @cook_5811568
pada
Madiun, JATIM
Ikuti dan Nantikan resep" terbaru dari aku yah bund 😆Terimakasih sudah follow. 😉Mari memasak 😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa