Tumis brokoli dan hati ampela

Name: Tumis brokoli dan hati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg hati ampela; 1/2 kg brokoli; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 biji cabai merah besar; 4 butir kemiri; 1 ruas kencur; 1 ruas laos (memarkan); Sedikit kecap; Sedikit lada; Secukupnya minyak; Secukupnya air

Anggun Aidha @cook_9900023

Malang Indonesia 🍒🏕

Lagi banyak stock brokoli dimasak apa saja sudah tinggal tumis yang belum keburu busuk kasihan 😉

Lebih banyak

Tumis brokoli dan hati ampela

Anggun Aidha @cook_9900023

Malang Indonesia 🍒🏕

Lagi banyak stock brokoli dimasak apa saja sudah tinggal tumis yang belum keburu busuk kasihan 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kghati ampela
1/2 kgbrokoli
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 bijicabai merah besar
4 butirkemiri
1 ruaskencur
1 ruaslaos (memarkan)
Sedikitkecap
Sedikitlada
Secukupnyaminyak
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih brokoli potong sesuai selera dan ungkep ampela hati yang sudah bersih kemudian potong dadu
2

Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan kecuali laos memarkan dan cabai merah besar iris serong
3

Panaskan penggorenggan dengan sedikit minyak tumis bumbu laos dan cabai merah besar hingga harum masukkan brokoli dan ampela hati tuangkan sedikit air sampai layu tambahkan gula garam royco penyedap rasa (micin)sedikit lada dan kecap tunggu hingga matang dan empuk sisihkan
4

Angkat dan sajikan