Potong potong bumbu bawang bombay, bawang putih, daun bawang dan koriander. Bawang bombay dan bawang putih bisa di campur

Rebus sosis ayamnya kalau terlalu beku dan jadi lebih enak juga sih karena lebih tender

Potong potong sosisnya, terserah mau bentuk apa. Yang penting gampang di campur, jadi jangan kegedaan aja.

Panaskan minyak di panci besar dan masukan bumbu bawang bombay dan bawang putih

Begitu sudah harum langsung tambahkan telornya dan campur sampe telornya mateng

Masukin sosisnya yang udah di potong potong tadi, lalu campur dengan telornya

Begitu udah di campur semua, siapkan saus-sausnya dan juga campur dengan sosis telornya

Kalau sudah di campur warna akan berubah seperti ini

Tambahkan nasinya

Campur sampai bumbunya jadi rata semua dan tidak ada sisa warna putih (bisa tambahkan kecap manis dan saus tiram kalau masih kurang ya)

Begitu semua sudah tercampur, tambahkan koriander dan daun bawangnya untuk a pop of color dan fresh aroma

Campur rata sambil cicip-cicip kalau kurang asin tambahin aja 2-3 sendok garam, atau kecap ikan

Ready to serve. 😊