Bakso Sehat ala saya😉

dapurkirana
dapurkirana @cook_7756087
Germany

Assalamu'alaikum wr wb..
B A K S O
Dusta kalo shayy ga suka bakso😄..siapa yg ga doyan makanan yg satu ini?? Ditambah saos sambel kecap..maknyuss banget pokoknya,nah daripada beli diluar,yuk bikin sendiri shayy..bakso sehat ini NO bahan pengawet dan tetap kenyal,,mau nambah berapa mangkok bukk?😅,oiyaa...jangan lupa es tehnyaa yaaa😉

Bakso Sehat ala saya😉

16 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum wr wb..
B A K S O
Dusta kalo shayy ga suka bakso😄..siapa yg ga doyan makanan yg satu ini?? Ditambah saos sambel kecap..maknyuss banget pokoknya,nah daripada beli diluar,yuk bikin sendiri shayy..bakso sehat ini NO bahan pengawet dan tetap kenyal,,mau nambah berapa mangkok bukk?😅,oiyaa...jangan lupa es tehnyaa yaaa😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bakso :
  2. 600 mlair matang
  3. 500 grdaging cincang/giling (bersihkan dengan air mengalir)
  4. 100 grtepung tapioca
  5. 1 sachetagar2 plain (tanpa rasa)
  6. 1 sachetmasako/royco sapi
  7. 2 butirtelur,kocok lepas
  8. 3 siungbawang putih,cincang halus
  9. 3 siungbawang merah,cincang halus
  10. secukupnyaMerica bubuk
  11. secukupnyaGaram
  12. Bahan kuah :
  13. Sisa kaldu bakso
  14. 3 siungbawang putih,cincang kasar
  15. 1/2 sachetmasako/royco sapi
  16. secukupnyaGaram
  17. Bahan tambahan :
  18. Telur puyuh untuk isian,rebus
  19. Mie telur,rebus
  20. Saos sambal
  21. Kecap manis
  22. Taburan bawang goreng
  23. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan gilingan daging,giling daging hingga lunak sehingga bisa diblender.

  2. 2

    Siapkan blender khusus daging (boleh digiling kalau punya alatnya),masukkan semua bahan bakso kecuali air,blender hingga halus dan bisa dibentuk.

  3. 3

    Pindahkan adonan kedalam wadah lain,uleni ringan sehingga mudah dibentuk.

  4. 4

    Bentuk bakso sebesar bola pingpong,kalau mau diisi telur puyuh rebus silahkan,lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Rebus air hingga setengah mendidih,masukkan bahan kuah dan bulatan2 bakso,masak hingga bakso mengapung.

  6. 6

    Cara penyajian :
    Siapkan mangkok,beri mie rebus yg ditiriskan,siram dengan kuah bakso,taburi dengan bawang goreng dan daun bawang sesuai selera😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurkirana
dapurkirana @cook_7756087
pada
Germany
follow me in Instagram@dapurkirana_@kachekirana"I 💜 cooking"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa