Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgUdang
  2. 1/4 kgcumi
  3. 2 buahjeruk nipis *peras ambil airnya
  4. 1 cmjahe *geprek, kalo saya dihaluskan dengan bumbu halus
  5. 2 cmlengkuas *geprek, kalo saya dihaluskan dengan bumbu halus
  6. 8 lembardaun jeruk *robek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 batangsereh *geprek
  9. Bumbu Halus:
  10. 5 buahcabe merah kriting
  11. 10 buahcabe rawit merah
  12. 8 buahbawang merah
  13. 4 buahbawang putih
  14. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh dengan minyak secukupnya, tumis hingga harum

  2. 2

    Kemudian masukan udang & cumi tumis sebentar kemudian masukan air secukupnya (sesuai selera) masak hingga udang & cumi matang

  3. 3

    Sebelum diangkat masukan perasan jeruk nipis, gula & garam. tes rasa.. setelah pas rasanya angkat

  4. 4

    Selamat Mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puspita Sari
Puspita Sari @Puspitasari0910
pada
Bekasi, Jawa barat
Senang masak baru pertengahan tahun 2017 setelah tidak ada asisten rumah tangga dirumah, Alhamdulillah bisa membuat makanan kesukaan orangtua, suami & anak2. Biarpun saat ini masih aktif bekerja tapi masih sempat masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa