Acar Ikan

Dapur Ummi MHF
Dapur Ummi MHF @ikews
Flores

Kalau sudah masak yang begini in syaa Allah laris manis...^^.

Acar Ikan

8 orang berencana membuat resep ini

Kalau sudah masak yang begini in syaa Allah laris manis...^^.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan (saya layang)
  2. 400 mlair
  3. 1 lbrdaun salam
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 2 ruaslengkuas, digeprek
  6. 1 batangsereh, ambil putihnya digeprek
  7. 1/2 sdmgaram
  8. 1 sdtcuka (saya skip lagi kosong)
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. Bumbu halus:
  11. 5 butirbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 4 butirkemiri
  14. 3 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan layang dan belah 2, cuci bersih dan taburi garam. Biarkan sesaat. Goreng sampai matang. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan daun sereh sampai layu dan harum.

  3. 3

    Tuang air. Biarkan sampai mendidih. Tambahkan garam dan cuka, koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan ikan goreng, biarkan sampai air berkurang dan bumbu meresap dalam ikan. Angkat.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ummi MHF
pada
Flores
Suka berkreasi di dapur mengantarkan saya berada disini...🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa