Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kurang lebih 250-300 gr udang ukuran agak kecil
  2. 1 butirtelur (boleh skip)
  3. 3 lmbrdaun jeruk
  4. 2 lmbrdaun salam
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 1/2 sdmkecap manis
  7. 1 sdmsaos sambal (boleh lebih)
  8. Gula
  9. Garam
  10. Penyedap
  11. Minyak untuk menumis
  12. 150 mlair putih
  13. Bumbu halus 👇
  14. 5 siungbawang Merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 butirkemiri
  17. 1/2 cmjahe
  18. 3 buahcabe keriting
  19. 5 buahcabe rawit (sesuaikan tingkt kepedasan masing2)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih kan udang cuci hingga bersih lalu sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus...lalu tumis bersma daun jeruk dan daun salam

  3. 3

    Jika bumbu sudah wangi.. Tuang air.. Biarkan mendidih lalu beri telur Aduk2 rata jngn smpai menggumpal....

  4. 4

    Masukan udang, saos tiram, kecap, saos sambal, gula, garam dan penyedap... Msakk hingga matang.... Jgn lupa koreksi rasa... Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur_BundaAZKA
Dapur_BundaAZKA @cook_9602670
pada
tempat favorite saya Dapur.. Dan Buat hilangin stres ketika pulng kerja 😂 semoga resep saya bermanfaat 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa