19- Longgo (Ikan Goso Asap) bumbu kuning
Ikan ini kalo di daerah aku(tegal) di namakan ikan longgo. Tapi kata teman2 aku yg di jakarta ini dinamakan ikan goso. Kalo di aku dijual sudah dalam keadaan diasap. Jadi kebanyakan mereka mengolahnya dengan di bumbu kuning seperti ini.
19- Longgo (Ikan Goso Asap) bumbu kuning
Ikan ini kalo di daerah aku(tegal) di namakan ikan longgo. Tapi kata teman2 aku yg di jakarta ini dinamakan ikan goso. Kalo di aku dijual sudah dalam keadaan diasap. Jadi kebanyakan mereka mengolahnya dengan di bumbu kuning seperti ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ikan asap setengah matang.
- 2
Tumis baeang merah, bawang putih sampai harum, masukkan bumbu ulek,cabai iris, salam, lengkuas geprek, tumis hingga bumbu sedikit kering.
- 3
Setelah agak kering bumbunya. Masuk kan air, dan ikan asapnya. Masukkan tomat,garam, gula, kaldu bubuk cicipi dan tunggu hingga air agak menyusut dan siap dihidangkan. Selamat mencoba..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar