Kerang Hijau Saus Tiram 😘
Masak simpel tapi enak😘 bumbunya jumlahnya dikira-kira jadi masukkan sedikit-sedikit dulu ya hingga dirasa pas
Kerang Hijau Saus Tiram 😘
Masak simpel tapi enak😘 bumbunya jumlahnya dikira-kira jadi masukkan sedikit-sedikit dulu ya hingga dirasa pas
Cara Membuat
- 1
Cara membersihkan kerang : rendam kerang pada air yang sudah diberi garam selama 1 jam. Nanti akan keluar lendir atau pasirnya. Ambil 1 per 1 kerangnya, bersihkan cangkangnya dengan sikat, jika ada rambut di sisi cangkang, tarik ke kiri dan kanan atau dg bantuan pisau. Jangan langsung sekaligus ditiriskan kerangnya agar tidak masuk kembali kotorannya ke dalam kerang.
- 2
Rebus / kukus kerang (lebih baik dikukus agar kaldu kerang tetap terjaga dalam kerang), kukus sekitar 10-15 menit. Ambil HANYA KERANG YG TERBUKA. Jika kerangnya tidak terbuka, berarti kerang sudah tidak segar atau bahkan sudah mati sebelum dimasak. Lalu kalau saya,saya lepaskan kerang dr cangkangnya. Bisa juga tidak dilepaskan. Dimasak dg cangkangnya, tidak apa.
- 3
Kerang bisa langsung diolah atau simpan dalam kulkas. Bisa tahan 1 minggu.
- 4
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan kerang. Masak hingga air yg dari kerang habis (agar tidak bau). Baru masukkan air sesuai selera untuk kuahnya. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula dan merica. Aduk rata. Tutup sebentar. Icip rasanya. Baru tuang kecap inggris dan aduk rata. Biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Biarkan mendidih. Matikan api. Siap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerang Hijau Saus Tiram Kerang Hijau Saus Tiram
Kebetulan mang sayur bawa kerang hijau,kepikir sepertinya enak nih dimasak saus tiram,,di makan dengan atau tanpa nasi pun ini enak bgtt lho bunsay😊
-
Kerang Hijau Saus Tiram Kerang Hijau Saus Tiram
Kangen makan kerang hijau saus tiram di pantai samas jogja pas liburan bareng teman-teman 2 tahun lalu. Kebetulan pas ke pasar ada kerang hijau kan,awalnya coba-coba aja siapa tau cocok. Eh, cocok ternyata. Suami bilang pas hehehe...Lalu beberapa kali request menu ini.Lumayanlah..yok di coba yok,siapa tahu cocok...uhuy :)
-
Kerang Hijau Saus Tiram Kerang Hijau Saus Tiram
Di pasar galau mau kerang hijau atau kerang dara..akhirnya pilihan jatuh ke kerang hijau..enak nih seger pedes..bumbunya boleh iris atau diuleg yaa..
-
Kerang Hijau Saus Tiram Kerang Hijau Saus Tiram
Kerang hijau salah satu menu seafood favorit kalian gak? Biasanya diapain sih, direbus aja dicocol sambal uda enak khan. Gampang ya ngolahnya karena seafood menurut saya masak yg sederhana aja uda nikmat. Kali ini sy masak saos tiram, mudah bgt#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Resepminggu37
-
Kerang Hijau Saus Tiram Kerang Hijau Saus Tiram
Barusan ke supermarket sama anak gadisku trus dia milih2 sendiri menu yg pengen dimasakin. Ternyata dia beli kerang hijau. Kerang hijau ini harganya termasuk murah ya moms, tapi kalo diolah dengan enak hmmm..ga kalah sama resto seafood yg mahal👍❤. Menu ini ngintip dari resepkoki 🙏#murahmeriah#keranghijau#cookpadcommunity_purwakarta
-
Kerang Hijau Saus Tiram Kerang Hijau Saus Tiram
Ini menu utk anak sy usia 26 bulan jd yg doyan pedes tinggal ditambahkan cabe rawit yg byk ya.. Ini masaknya simple tp enak 👍 Kmrn beli kerang 1/2 kg cm 5rb tp jdnya byk 😁
-
Kerang Hijau Saus Tiram Kerang Hijau Saus Tiram
Baru pertama kali masak kerang beginian...wenakk wenakkk
-
Kerang Hijau Saus Tiram Kerang Hijau Saus Tiram
Anak anak kangen makan seafood di restoran dan mamak ga keilangan akal , lsg pesen sama kang sayur deh kerang ijo harga nya murmer aja 18 rb 1 kilonya , bikin ala ala kyk yg di restoran itu tuh biar terobati kangennya anak anak kulineran yg biasanya kalo mau makan seafood kita ke resto kali ini tahan dulu yaah..masak sendiri aja ....cuuu resepnyan yah moms
-
Kerang Hijau Saus Tiram Kerang Hijau Saus Tiram
Semalam lagi grecep nih masakin anak jagoan makan malam nya dng makan rasa resto,meski masaknya mudah tp rasanya nikmat banget dan istimewa karena bahan nya dng saus tiram selera..mantap guys....❤❤😍Source @dapurkobe#SausTiramSelera#TambahSeleraTambahNikmat#DapurKobe#DiRumahAja#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Kerang Hijau Saus Tiram Kerang Hijau Saus Tiram
Menu2 masakan di Galeri HP udah Absen minta di posting, ini masakan kurang lebih 2 Minggu ya lalu.. udah lama ya hihii.. Karna baru ada mood nya tulis resep sekarang, sebenarnya bahan nya super simple.. yg ribet adalah kerang nya harus di bersihkan di sikat sikat dlu sedikit, biar benar benar Bersih.. Aq beli kerang ijo bener2 fresh.. beli 1/2 kg langsung Aq masak semua.. dan habis nya cmn sekejab.#KerangHijau#KerangHijauSausTiram
-
Kerang Hijau Saus Tiram Kerang Hijau Saus Tiram
Kerang hijau merupakan salah satu keluarga kerang-kerangan yang mengandung protein, lemak, asam lemak omega-3, zat besi, vitamin A, B12, dan C. Kerang hijau juga mengandung kalsium, kalium, dan kalori.Wah, lengkap sekali ya Bund kandungan gizinya?Mari kita mencoba memasaknya sendiri di rumah, Bund. Resep saya ini awalnya hanya coba-coba tetapi ternyata semuanya suka.
-
Kerang Hijau Saus Tiram Kerang Hijau Saus Tiram
#SurviveinJapan eps 3kali ini temanya seafood yang banyak banget dijumpai disini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar