Daging sapi saus tiram

Name: Daging sapi saus tiram
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; 1 buah bawang bombay iris; 1 sachet saus tiram (sy pake saori); 1 sdm kecap manis; 1 sdm mentega; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; Gula jawa secukupnya (sisir); 1 buah cabe merah besar iris; 1 buah cabe ijo besar iris; secukupnya Air; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 butir kemiri

diyaniyan @diyaniyan91

Sragen

Daging sapi saus tiram

diyaniyan @diyaniyan91

Sragen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

menit

4 porsi

1/4 kgdaging sapi
1 buahbawang bombay iris
1 sachetsaus tiram (sy pake saori)
1 sdmkecap manis
1 sdmmentega
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram
Gula jawa secukupnya (sisir)
1 buahcabe merah besar iris
1 buahcabe ijo besar iris
secukupnyaAir
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

menit

1

Campurkan bumbu halus dengan mentega, merica bubuk, gula jawa, garam, saus tiram dan kecap manis, sisihkan.
2

Iris daging sesuai selera (sy iris tipis2 agar cpt empuk daging saat dimasak),cuci bersih kemudian marinasi dengan bahan tadi, simpan dikulkas kurleb 1jam.
3

Panaskan wajan, masukkan daging oseng sampai berubah warna. Kemudian masukkan irisan bawang bombay, cabe merah dan hijau. Tambahkan air, masak sampai air menyusut.
4

Daging siap dihidangkan.