Gurame Asam Manis

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurame, fillet lalu potong dadu
  2. Bahan Marinasi :
  3. 1 butirjeruk nipis
  4. Secukupnyagaram
  5. Bahan saos :
  6. Secukupnyasaus cabai
  7. Secukupnyasaus tomat
  8. 1 siungbawang bombay
  9. 4 siungbawang putih, cincang halus
  10. 1 buahwortel, iris korek
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula pasir
  13. Bahan tepung :
  14. 1 butirtelur, kocok lepas
  15. 1 bungkustepung crispy

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam lalu masukkan ke kulkas selama 30menit

  2. 2

    Sambil menunggu ikan di marinasi saya bikin sausnya, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay,wortel, saus tomat, saus cabe dan beri sedikit air masak hingga wortel lunak. Masukkan garam dan gula tes rasa masak hingga mengental (saya gak pake bahan pengental soalnya saya rasa udh cukup kental dengan bahan saus aja), angkat dan sisihkan

  3. 3

    Setelah ikan di marinasi, celupkan ikan ke kocokkan telur lalu lumuri dengan tepung crispy. Goreng hingga matang

  4. 4

    Letakkan rangka ikan yg sudah digoreng lalu tata potongan fillet ikan di atasnya

  5. 5

    Lalu siramkan saus diatas ikannya

  6. 6

    Siap disajikannn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Qomariah
Nur Qomariah @DhenurKitchen
pada
Citeureup, Bogor
♡♡♡Mrs. AS ♡♡♡Happy Wife 👰Ig : @nurqii♡♡cheese lovers♡♡Dalam tahap pembelajaran masak || Loves simple baking & cooking|| ♡ Eating
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa