Bumbu kuning ati ayam
Bingung mau masak apa tadinya..pas ke tukang sayur nyari ikan udah abis semua tinggal ati ayam doang yaa udinn jadinya masak ati ayam deh.. Sempat bingung juga mau d masak gimana alhasil masak seperti biasanya aja cuma kali ini di bikin sedikit beda dengan sensasi rasa pedas dan gurih nya karena kaldunya aku ganti dengan santan kental... 😁
Bumbu kuning ati ayam
Bingung mau masak apa tadinya..pas ke tukang sayur nyari ikan udah abis semua tinggal ati ayam doang yaa udinn jadinya masak ati ayam deh.. Sempat bingung juga mau d masak gimana alhasil masak seperti biasanya aja cuma kali ini di bikin sedikit beda dengan sensasi rasa pedas dan gurih nya karena kaldunya aku ganti dengan santan kental... 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ati ayam tadi sampai matang,jangan lama2 kira2 10menit saja.lalu tiriskan sejenak dan lanjut potong kecil2 sesuai selera.
- 2
Sekarang bikin bumbu halusnya. Bisa di ulek atau blender. Bumbu halus terdiri dari : bawang putih,bawang merah,cabe merah & rawit,kunyit,kemiri,merica,ketumbar.
- 3
Lalu siapkan wajan dan Goreng bumbu halus nya tadi sampai harum.setelah itu jangan lupa masuk kan ati ayam yg sudah di rebus tadi campur juga dengan lengkuas yang sudah di geprek,daun jeruk,daun salam dan santan kara.
- 4
Tunggu sampai santan menyusut habis dan ati ayam bumbu kuning siap di sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar