Sayur Asem 🥗😋
Sayur asem oh sayur asem 😅😅 sayur asem ini sebenernya pendamping ayam bakar klaten tahun baru kemarin. Cuma resep sayur asem ini agak sedikit beda, karena warnanya kuning 😉
Sayur Asem 🥗😋
Sayur asem oh sayur asem 😅😅 sayur asem ini sebenernya pendamping ayam bakar klaten tahun baru kemarin. Cuma resep sayur asem ini agak sedikit beda, karena warnanya kuning 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air sampai keluar gelembung kecil, lalu masukkan daun salam, ceker dan ampela yang sudah dipotong kecil-kecil. Lalu rebus sampai setengah matang. Setelah itu masukkan jagung manis dan juga asam rebus kembali.
- 2
Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukkan lengkuas yang sudah digeprek. Tumis bumbu sampai harum dan matang.
- 3
Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ceker, ampela, jagung dan juga asam. Aduk sampai rata, lalu masukkan sayuran dan masak hingga semua bahan matang. Setelah itu, ambil asam yang sudah matang, kemudian haluskan. Tambahkan rebusan air kedalam asam, lalu tuang kembali air asamnya kedalam rebusan sayur.
- 4
Tambahkan magic/royco, gula pasir dan garam. Lalu cek rasa, apabila rasa sudah pas sayur asem siap dihidangkan. 😀😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar