Pindang patin

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan patin
  2. 2 ikatdaun kemangi
  3. 10 buahtomat cherry
  4. 5 buahcabai merah keriting
  5. 7 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 1 batangserai
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 2 lembardaun salam
  13. secukupnyagaram dan gula
  14. jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, baluri dengan perasan jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Ulek cabai merah, bawang merah, bawang putih dan kunyit

  3. 3

    Rebus air dalam panci/wajan, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas dan ikan

  4. 4

    Masak sampai mendidih, masukkan garam, gula, potongan tomat cherry dan daun kemangi

  5. 5

    Koreksi rasa, masak sampai daging ikan lembut dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayuzulfiani
ayuzulfiani @dapur_4Z
pada
Medan, Sumatera Utara

Komentar

Resep Serupa