Tim Tahu

Name: Tim Tahu
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150-200 gr udang (sesuai selera); 1 buah tahu putih kotak besar; 2 buah tahu jepang (yg biasa dipakai utk sapo tahu) ukuran kecil; 2 butir telur asin mentah; 2 ikat daun ketumbar (wansui); 3 cabe rawit merah; 5 bawang putih; 3 bawang merah; Secukupnya daun bawang (lebih wangi daun bawang yg kecil); Secukupnya garam, lada, minyak wijen & kecap ikan; 1 sdm minyak goreng; Pelengkap (secukupnya):; Kecap asin; Kecap ikan; Minyak wijen; Irisan cabe rawit merah; Daun ketumbar

Chel's Meals @MamaAlFaith

Jakarta Timur & Cipanas Jawa Barat

Ini salah satu resep favorit keluarga. Bagi yang lebih suka ala Sunda, daun ketumbar bisa diganti daun kemangi & tdk perlu tambahkan minyak wijen. Semoga bisa jadi resep inspirasi 😃

Lebih banyak

Tim Tahu

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Chel's Meals @MamaAlFaith

Jakarta Timur & Cipanas Jawa Barat

Ini salah satu resep favorit keluarga. Bagi yang lebih suka ala Sunda, daun ketumbar bisa diganti daun kemangi & tdk perlu tambahkan minyak wijen. Semoga bisa jadi resep inspirasi 😃

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

8 porsi

150-200 grudang (sesuai selera)
1 buahtahu putih kotak besar
2 buahtahu jepang (yg biasa dipakai utk sapo tahu) ukuran kecil
2 butirtelur asin mentah
2 ikatdaun ketumbar (wansui)
3cabe rawit merah
5bawang putih
3bawang merah
Secukupnyadaun bawang (lebih wangi daun bawang yg kecil)
Secukupnyagaram, lada, minyak wijen & kecap ikan
1 sdmminyak goreng
Pelengkap (secukupnya):
Kecap asin
Kecap ikan
Minyak wijen
Irisancabe rawit merah
Daun ketumbar

Cara Membuat

1

Kupas kulit & cuci bersih udang. Cincang kasar. Cuci bersih daun bawang & daun ketumbar. Petik daun ketumbar (buang tangkainya).
2

Potong2 tahu putih & tahu jepang. Sebagian boleh diblender sebentar agar adonan tercampur dgn baik.
3

Kocok telur asin. Tambahkan garam & lada sesuai selera.
4

Geprek & cincang bawang putih. Iris bawang merah, daun bawang & cabe rawit.
5

Tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang & cabe rawit sampai harum. Masukkan udang cincang.
6

Tambahkan kecap ikan & minyak wijen sesuai selera.
7

Masukkan campuran tahu di mangkuk yang cukup besar. Tambahkan tumisan udang, daun ketumbar & kocokan telur secara perlahan sambil diaduk rata. Ratakan bagian atas campuran.
8

Kukus di dandang selama 30 menit dengan api sedang. Sebelum matikan api, cek dulu tim tahu sudah benar2 matang dgn garpu. Siap dihidangkan dengan pelengkap jika suka.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Chel's Meals @MamaAlFaith

pada 17 Januari 2018 17.58

Jakarta Timur & Cipanas Jawa Barat

💞Hai sahabat2 Cookpad, salam kenal ya..semoga resep2 sy bisa jadi alternatif kreasi menu sis & bro 😉 Buat yg br pertama kali masak, pede aja n welcome to the jungle dear..Masak emang gampang2 susah tapi asal ada niat plus bahan2 & bumbu2 yg kita pake ga melenceng pst anti gagal. Oh ya satu lagi, sy pny prinsip lbh baik awalnya masakan tawar drpd terlanjur ke-asinan, manisan, aseman dll..jadi ati2 pas masukin bumbu terutama yg rasa & aromanya strong ya 😬 Selamat masak, semua 👌🏻💕Utk foto2 masakan, sy masih hrs banyak latihan spy foto bisa lebih menarik & Cookpad-genic 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tim Tahu Tim Tahu

Resep simpel, mudah buatnya🐾❤1#pekaninspirasi#AndaiKuTahu#menunya_ria#dapurnya_ria#cookpadcomunity_malang#cookpadcomunity_surabaya#cookpadersjawabali#clovercookinglovers#tidaksekedarmasak#cookingwithhearteatingwithlove#resolusi2019#berburucelemekemas

Ria Tri Windarti
Tim Tahu Tim Tahu

#PejuangGoldenBatikApron ep.27Menu diet sehat

dellaonline
Tim Tahu Tim Tahu

Salah satu cara menarik untuk makan tahu nih. Selain itu karna masaknya di tim, jadi nya lebih sehat deh.

Eleonora Helga
Tim Tahu Tim Tahu

Sebetulnya sama dengan resep pepes tahu, hanya saja ini tidak dibungkus daun pisang.

Fenny
Tim Tahu Tim Tahu

Ini temen setia kala aku pesakitan dulu😥Menu yg sehat,murah,alhmdllh selalu enak karna di buatin sm ema tercinta ya🤗Tetep jadi menu di hari2 aku yg udah punya 2 anak ini.Suami&anak2 juga suka#PejuangGoldenApron3#week5

@ N !
Tim Tahu Tim Tahu

Anak pada batuk, jd nge-tim dl

Nani Hilda
Tim Tahu Tim Tahu

#PejuangGoldenApron2

Aritya Kusuma Ningrum (Dapur Ngebuul)
Tim Tahu Kukus Tim Tahu Kukus

Partisipasi dlm apresiasi untuk para Timlo yg sudh selesai masa jabatannya, dan kali ini sya cooksnap resep dari Koko Fandy @fandywand , liat resep ini kayaknya mudah dan simple, jdi kepasar langsung beli tahu sutra dan langsung eksekusi.. Dan ternyata dlm pembuatan resep ini pakai salah satu bahan pilihan untuk #BALONChallenge😍sekali mendayung ini mah😅. Terima kasih resepnya ko, semoga berkenan ya😉#BALONChallenge#YangBikinEnak#GenerasiAprontis#ApresiasiTimlo2023#KomjakUntukTimlo2023#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur

Mama Nia
Tim Tahu Tuna Tim Tahu Tuna

Mpasi 7 Bulan Kiya, pasca GTM

Anggraini Anggie
Tim Tahu Kukus Tim Tahu Kukus

Hari ini buat makan siang masak Tim tahu kukus liat dari cookpadnya ibu @giacintapermana😍Anak2 doyan banget🥰#berburucelemekemas#resolusi2019#bandungrecook2_giacintapermana#cookpadxommunity_bandung

Ine Setiawati
Tim tahu Tim tahu

Coba-coba re-cook dari resep di Ig @Jennynovembria, trims Jenny 😊1 b

Ingrid Leonard
Tim Tahu Air Tim Tahu Air

Lagi pengen makan tapi males masak yang ribet, kebetulan ada tahu jadi di tim aja deh...

Ernie Febriana

Rekomendasi Resep Lainnya