Kuah asam khas orang Manado... masaknya simpel, tinggal masuk2in semua bumbunya, dan rasanya segerrr 😉👍👍 ... cocok deh buat weekend challenge minggu ini 😄

Weekend challenge ketopad setor resep kesukaan anakku..,,😋

Ciri khas dari masakan ini adalah pakai asam jawa dan gula merah, dan prosesnya tidak ditumis, sehingga rasa masakannya segar dan tidak amis. Cara memasaknya pun sangat mudah.

Masakan andalan utk macam2 bahan masakan,, daging ayam filet, udang, cumi, daging sapi.. dan bakalan lupa diet klo udah masak ini, dan suami ku suka bgt masakan begini..😁😁 klo pakai ayam potongnya serong kecil ya, klo pakai daging sapi potong tipis2 biar cepet empuk, dan selalu masukin petai nya waktu daging udah mateng, biar masih wangi dan agak kriyuk2.. hehe... oya klo pakai daging sapi atau ayam jangan lupa kasih air waktu ungkep bumbu nya biar gak kering.. #siapramadhan

Kalo pas belanja cumi gini kadang suka galau mau dimasak apa ya, terlalu banyak pilihan olahan cumi yg rasanya enak2. Ini salah satu fav saya. Oiya, sy masak ini pakai api sedang cenderung besar, jd gak butuh waktu lama didapur.

First time masak cumi 🙈 ke pasar ngide belu cumi terus nanya apakah ada yg sudah dibersihin cuminya, karna gatau bersihkan cumi gimana wkwk tapi gadapat cm dikasih tau sm ibu yg jual, akhirnya belajar bersihkan cumi sendiri sambil tengok yt wkwk sebenernya keliatan bangetsi dr gambar cuminya kelamaan ya dimasaknya tapi ya gimana aku newbie, yg penting mateng wkwkw resep dapet bgt di ig

Siapa yg doyan ama ceker? Aku salah satunya donk... Biasanya ceker hanya utk kaldu,,kali ini di buat utk challenge ketopad jd rada special dech...hehehehe

Dirumah semua suka dg jeroan..mumpung hari libur kepasar pagi2 belanja keperluan dapur sekalian beli bahan utk weekend challenge utk memasak aneka jeroan...Niat hati mau beli jeroan sapi ehh kok tkg daging langganan punya paru kambing..yasudalah paru kambing jg gpp..krn stlh dimasak ternyata paru kambing itu hasilnya lebih lembut drpd paru sapi..Yuuk kita mantap kan sj resepnya..

Dihari Minggu yang kebetulan ada acara yang harus di hadiri,,jadinya pas masak milih yang simple dan nggak ngabisin banyak waktu,,,dan kebetulan ini juga salah satu favorit di rumah,, #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunitybanjarmasin

Alhamdulillah pohon belimbing wuluh lagi banyak buah nya...Sebagian sedang dalam proses pembuatan asam sunti..Sisa nya dibuat bumbu sop ikan dan sambal asam ikan teri asin...Kali ini lagi ada ceker ayam yg saya rebus untuk stok air kaldu untuk kebutuhan asupan sehari hari...Ceker nya saya masak asam pedas dengan belimbing wuluh.Klo gak ada belimbing wuluh nya bisa diganti dengan asam kandis atau irisan tomat.

Ada bahan kikil sapi, iseng oseng kikil aja yg aman utk KF

Bahan utama bisa iga daging sapi ikan sesuai selera yah bun#antiribet