Unbaked cheesecake

fen.b.y
fen.b.y @cook_7690052

Ini requestan adikku untuk cake ultahnya.Cake ini bener2 enak.Recomended banget.Resep dr ig punya Sofia_cakery.kuncinya cake ini mesti ditaruh dikulkas lama kalo bisa sehari ya.Kemaren taruh hanya beberapa jam di kulkas n dah dipotong jadinya agak lumer2😅😅,tapi rasanya tetap enak banget,gak eneg.Saya gak punya loyang bongkar pasang,saya pake alas cake bulat n ditaruh plastik mika disampingnya dan direkatkan dengan slasiban biar gak ada celah2 buat adonannya keluar,jadinya gak bulat y bentuknya 😅😅.Ayok dicoba bun..

Unbaked cheesecake

10 orang berencana membuat resep ini

Ini requestan adikku untuk cake ultahnya.Cake ini bener2 enak.Recomended banget.Resep dr ig punya Sofia_cakery.kuncinya cake ini mesti ditaruh dikulkas lama kalo bisa sehari ya.Kemaren taruh hanya beberapa jam di kulkas n dah dipotong jadinya agak lumer2😅😅,tapi rasanya tetap enak banget,gak eneg.Saya gak punya loyang bongkar pasang,saya pake alas cake bulat n ditaruh plastik mika disampingnya dan direkatkan dengan slasiban biar gak ada celah2 buat adonannya keluar,jadinya gak bulat y bentuknya 😅😅.Ayok dicoba bun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1loyang
  1. Cookies bawah:
  2. 200 grgraham cracker(marie regal,unibis,dll)
  3. 100 grmentega/margarin dilelehkan
  4. Cheesecake :
  5. 230 grcreamcheese suhu ruang
  6. 250 grwhipped cream cair
  7. 75-100 gricing sugar ayak(manisnya sesuai selera)
  8. 1-2 sdtvanilla extract(boleh diskip)
  9. 1-2 sdmperasan air lemon
  10. 8 grgelatin bubuk(dilarutkan dengan sedikit air hangat 30-40ml)
  11. 3 sdmskm(optional,kalau berasa kurang manis boleh ditambahkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cookies bawah:

  2. 2

    Hancurkan biscuit bisa pakai food processor atau ditumbuk hancur halus.Setelah hancur,tambahkan mentega/margarin cair,aduk rata.

  3. 3

    Siapkan loyang bongkar pasang 18 cm,taruh biscuit tadi di paling dasar loyang,lalu tekan2 rata dan padatkan.Simpan di kulkas.

  4. 4

    Cheesecake:

  5. 5

    Mixer creamcheese dan icing sugar sampai lembut.Sisihkan.

  6. 6

    Di wadah lain,mixer whipped cream cair sampai setengah kaku.Lalu masukkan cream cheese,vanilla extract,perasan air lemon dan gelatin.Mixer sampai tercampur rata.

  7. 7

    Tuang ke dalam loyang yang dasarnya sudah diberi biscuit,lalu biarkan di kulkas hingga set.

  8. 8

    Untuk topingnya,boleh polos tanpa memakai selai apapun atau boleh diberi selai strawberry,blueberry,dll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fen.b.y
fen.b.y @cook_7690052
pada
Seorang ibu dari 2 anak perempuan. Suka baking dan masih belajar baking dari resep2 di instagram,google dan cookpad. Menshare resep yang berhasil dibuat. Ayok sama2 semangat bikin kue untuk keluarga tercinta 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa