Sayur Sawi Kuah Udang

Name: Sayur Sawi Kuah Udang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ml kaldu udang; Sawi putih; 1 buah Tomat; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; secukupnya Gula dan Garam; Saos tomat

lita winarto @ummu_yuura

Bekasi

Rasa kuah nya hampir mirip kuah tomyam, karena pakai kaldu udang dan saos tomat. Berpadu dengan sayur sawi, hanya perlu dimasak sebentar, sangat nikmat!

Lebih banyak

Sayur Sawi Kuah Udang

lita winarto @ummu_yuura

Bekasi

Rasa kuah nya hampir mirip kuah tomyam, karena pakai kaldu udang dan saos tomat. Berpadu dengan sayur sawi, hanya perlu dimasak sebentar, sangat nikmat!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 mlkaldu udang
Sawi putih
1 buahTomat
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
secukupnyaGula dan Garam
Saos tomat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris bawang merah, bawang putih dan tomat
2

Tumis dengan mentega secukupnya
3

Masukkan kuah kaldu udang yang sudah disiapkan sehari sebelumnya
4

Cara membuat kaldu udang : Rebus kepala, kulit dan buntut udang sampai mendidih, tambahkan daun bawang, garam, jahe (kalau suka), daun jeruk. Tiriskan, lalu simpan airnya dalam wadah tertutup.
5

Masukkan sawi, aduk hingga layu, masukkan garam, gula, saos tomat, koreksi rasa.