DONAT OVEN (Adonan bisa digoreng atau dipanggang)

Name: DONAT OVEN (Adonan bisa digoreng atau dipanggang)
Yield: 16 pcs,berat 30 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 245 gr terigu segitiga : - 200 gr cakra +45 gr segitiga; larutan biang susu (*resep ada di cara buat); 36 gr gula pasir; 6 gr ragi; 30 gr butter/margarine; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt pasta susu/vanilli

Mamakey @cook_7738681

Jati Asih, Bekasi

Sudah sediakan bahan malah gas habis, okelah kita panggang saja, jadinya ya Donat rasa roti. Hehe

Pakai resep KSB (KILLER SOFT BREAD). Yang legend. Patutlah awak berterima kasih pada victoria bakes pencipta awal resep ini, karena laziz rasanya. Resep multifungsi bisa digoreng atau di oven.

Sudah sediakan bahan malah gas habis, okelah kita panggang saja, jadinya ya Donat rasa roti. Hehe

Pakai resep KSB (KILLER SOFT BREAD). Yang legend. Patutlah awak berterima kasih pada victoria bakes pencipta awal resep ini, karena laziz rasanya. Resep multifungsi bisa digoreng atau di oven.

Lebih banyak

DONAT OVEN (Adonan bisa digoreng atau dipanggang)

Mamakey @cook_7738681

Jati Asih, Bekasi

Sudah sediakan bahan malah gas habis, okelah kita panggang saja, jadinya ya Donat rasa roti. Hehe

Pakai resep KSB (KILLER SOFT BREAD). Yang legend. Patutlah awak berterima kasih pada victoria bakes pencipta awal resep ini, karena laziz rasanya. Resep multifungsi bisa digoreng atau di oven.

Sudah sediakan bahan malah gas habis, okelah kita panggang saja, jadinya ya Donat rasa roti. Hehe

Pakai resep KSB (KILLER SOFT BREAD). Yang legend. Patutlah awak berterima kasih pada victoria bakes pencipta awal resep ini, karena laziz rasanya. Resep multifungsi bisa digoreng atau di oven.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 pcs,berat 30 porsi

245 grterigu segitiga : - 200 gr cakra +45 gr segitiga
larutan biang susu (*resep ada di cara buat)
36 grgula pasir
6 grragi
30 grbutter/margarine
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpasta susu/vanilli

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat larutan biang susu : 180 ml (timbang atau ukur dengan gelas ukur) :
1 telur + 20 gr whiped cream (skip bila tak ada) + susu cair + ragi, sampai seberat dan sebatas 180 ml/gr Aduk, biarkan berbusa. Tanda ragi aktif siap dicampurkan ke terigu.
2

Campur semua bahan, kecuali butter dan garam. Uleni sampai kalis, masukan garam dan butter. Sampai kalis elastis.
3

Notes : Untuk adonan roti pizza ganti butter dengan minyak zaitun/minyak goreng. * whiped cream boleh di skip, tanpanya akan tetap enak
4

Tekstur kokoh dan lembut, karena ada campuran putih telur didalamnya.
5

Selamat mencoba semoga berhasil