Foto resep Rendang jengkol

Rendang jengkol

DapurVio @cook_9926308

Surabaya - Nganjuk

Wktu itu lg mudik dirumah mertua, eh main kepasar bwt belanja stok sayur malah nemu ini. Alhasil langsung beli 500 gr.

Wktu itu lg mudik dirumah mertua, eh main kepasar bwt belanja stok sayur malah nemu ini. Alhasil langsung beli 500 gr.

Rendang jengkol

DapurVio @cook_9926308

Surabaya - Nganjuk

Wktu itu lg mudik dirumah mertua, eh main kepasar bwt belanja stok sayur malah nemu ini. Alhasil langsung beli 500 gr.

Wktu itu lg mudik dirumah mertua, eh main kepasar bwt belanja stok sayur malah nemu ini. Alhasil langsung beli 500 gr.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

500 grjengkol
Daun salam
Sereh
Gula
Garam
Santan (aku 1/2 buah kelapa)
Bumbu halus :
9 siungBawang merah
4 siungbawang putih
3kemiri
5bawang merah besar
sesuai seleraCabai rawit
Kunyit
Laos
Jahe

Cara Membuat

1

Rendam jengkol sampai semalam supaya mudah Menhilangkan kulitnya.
2

Rebus jengkol sampai empuk. Kalau aku rebus ampek 2 /3 kali supaya lbh empuk. Lalu geprek supaya pipih
3

Siapkan minyak untuk menumis bumbu halus sampai harum dan tmbahkan daun salam & sereh,gula, garam juga ya. Kalau udah masukan jengkol td dan tambahkan santan. Masak smbil terus diaduk hingga bumbu meresap dan menyusut.
4

Siap dihidangkan dengan nasi putih

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

DapurVio @cook_9926308

pada 07 Januari 2018 22.39

Surabaya - Nganjuk

mama muda satu baby. 24 YO 😇suka cooking & baking. karna keluarga pd doyan makan ya jadisuka masak selain lebih hemat juga sehat.

Komentar

Kata kunci

Rendang Jariang Kunyit Gula Kelapa Sereh Cabe Rawit Santan Lengkuas Buah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya