Tongkol balado kemangi
Ini nggak beda sama bikin balado lainnya, cuma aku kasih kemangi biar wangi, ngabisin nasi 😄. Oiya aku pakai tongkol yg ukurannya gak terlalu besar, kira2 sepanjang telapak tangan, jadi aku pakai 2 ekor.
Tongkol balado kemangi
Ini nggak beda sama bikin balado lainnya, cuma aku kasih kemangi biar wangi, ngabisin nasi 😄. Oiya aku pakai tongkol yg ukurannya gak terlalu besar, kira2 sepanjang telapak tangan, jadi aku pakai 2 ekor.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ikan dengan jeruk nipis dan garam secukupnya, lalu goreng (sesuai selera ya mau kering atau enggak).
- 2
Bersihkan duri/tulang ikan dari dagingnya, lalu penyet daging ikan menggunakan ulekan (bisa juga disuwir2)
- 3
Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, terasi, tomat, gula dan garam. Sesuaikan rasa.
- 4
Enjoy!
- 5
Tumis sambal dengan minyak yg cukup panas, masak hingga matang lalu masukkan ikan, aduk rata, terakhir masukkan kemangi, matikan api, aduk hingga kemangi layu.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Elara bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar