Siapkan wadah masukan daging yg sudah dicuci lalu masukan semua bumbu halus dll beri santan masak kira2 10mnt ambil dagingnya dan iris2 sesuai selera lalu gepuk2 dan masukan lgi dlm air bumbu...tutup...api jng terlalu besar agar daging maska sempurna dan bumbu meresap...kalo sudah menyatu semua ambil daging tiriskan...biarkan srundangnya lbh kering lgi.....angkat semuanya...dlm wadah terpisah...

NB: kalo mau dimakan goreng dlm minyak sedikit saja bgtu jg srundengnya...dimakan dng apa aja nikmat...selamat mencoba