Bihun Goreng ala Mie Dok Dok #pr_homemadestreetfood

14/01/2018, #pr_homemadestreetfood
=>Yg jual pake kentungan bunyinya Dok dok...kadang wajannya yg di pukul bunyinya tek tek..😃. Yg di jual abang2 ini biasanya nasgor sama mie, mienya sy ganti bihun aja ya krn adanya itu. Biasanya pake bumbu yg sdh jadi (baceman), ada bumbu rahasianya...😃 katanya dlm bumbunya itu di campur udang yg sdh di haluskan...trus biasanya ada 4 botol saus2an yg sdh pasti kecap manis dan saus tomat ya 😊 trus kurang 2 lagi...tapi kalo di tanya si abang hanya mesam mesem aja...ada yg bilang itu kecap ikan dan saus rajarasa...sdh ya coba bikin seporsi aja...versi rumahan...😃
Bihun Goreng ala Mie Dok Dok #pr_homemadestreetfood
14/01/2018, #pr_homemadestreetfood
=>Yg jual pake kentungan bunyinya Dok dok...kadang wajannya yg di pukul bunyinya tek tek..😃. Yg di jual abang2 ini biasanya nasgor sama mie, mienya sy ganti bihun aja ya krn adanya itu. Biasanya pake bumbu yg sdh jadi (baceman), ada bumbu rahasianya...😃 katanya dlm bumbunya itu di campur udang yg sdh di haluskan...trus biasanya ada 4 botol saus2an yg sdh pasti kecap manis dan saus tomat ya 😊 trus kurang 2 lagi...tapi kalo di tanya si abang hanya mesam mesem aja...ada yg bilang itu kecap ikan dan saus rajarasa...sdh ya coba bikin seporsi aja...versi rumahan...😃
Cara Membuat
- 1
Udang bisa di uleg utk di tumis bareng bumbu atau utuh. Seduh bihun dgn air panas tunggu sampe empuk mekar lalu tiriskan. Utk sayur2an bs di tambah kol atau toge silahkan.
- 2
Kocok lepas telur (sy gak pake), orak arik telur masukkan bwg2, udang dgn api besar...tumis sampe wangi. Yg bikin sedep itu masaknya dgn wajan gede dan api besar...ada bermacam2 saus2an...biasanya ada 4 botol...kecap manis, kecap ikan, saus tomat dan saus rajarasa...silahkan pilih mau pake yg mana hehehe
- 3
Masukkan garam...sawi aduk rata. Tambahkan sdkt air sampe sawi matang...
- 4
Masukkan bihun dan bumbu2 lainnya...test rasa aduk sampe sat. Punya sy tambahi irisan crab stick.
- 5
Selagi hangat siap di hidangkan dgn taburan bawang goreng,ayam suwir, cabe rawit dan irisan timun. Sy ganti ayam dgn crab stick. Telurnya jg kelupaan...ckck..sungguh minimalis tapi enak...
- 6
Rasanya enak...👌 semua bisa ya...😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar