Udang Asam Manis Pedas

Name: Udang Asam Manis Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/3 kg Udang; 2 siung Bawang putih (digeprek); 1/2 Bawang bombay (potong memanjang); 1 Jahe uk. Kuku (digeprek); 1 daun bawang (potong sesuai selera); 1 buah tomat (potong memanjang); 4 sendok makan saus sambal; 2 biji lombok(suka pedas tambah lg); 1 biji cabe keriting/besar (potong2); 1/2 buah jeruk; 2 sendok saus tiram; secukupnya Garam; Secukupnya gula; Penyedap rasa secukupnya(sya pake kaldu jamur); 2 sendok Mentega

Lisya Liem @lisya_liem

Udang Asam Manis Pedas

Lisya Liem @lisya_liem

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

2 porsi

1/3 kgUdang
2 siungBawang putih (digeprek)
1/2Bawang bombay (potong memanjang)
1Jahe uk. Kuku (digeprek)
1daun bawang (potong sesuai selera)
1 buahtomat (potong memanjang)
4 sendok makansaus sambal
2 bijilombok(suka pedas tambah lg)
1 bijicabe keriting/besar (potong2)
1/2 buahjeruk
2 sendoksaus tiram
secukupnyaGaram
Secukupnyagula
Penyedap rasa secukupnya(sya pake kaldu jamur)
2 sendokMentega

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Potong2 bumbu dan bersihkan udang
2

Masukan mentega, tumis bawang putih, lombok, lombok besar,jahe dan bawang bombay
3

Sudah harum masukan lg saos sambal, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa kemudian koreksi rasa
4

Masukan tomat, daun bawang dan udang dan perasan jeruk
5

Tunggu samapai udang berair sambil aduk2
6

Sajikan