Ayam Bakar Ungkep

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 300 ccsantan cair
  3. Secukupnyamargarin
  4. Secukupnyagaram halus
  5. Secukupnyagula
  6. Kecap manis
  7. Daun salam
  8. Bumbu halus :
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 buahkemiri sangrai
  12. 5 buahcabai merah keriting
  13. Secukupnyaterasi sangrai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap.

  3. 3

    Tambahkan santan cair.

  4. 4

    Masukkan secukupnya garam dan gula. Aduk hingga rata, masak sampai sedikit asat dan ayam empuk.

  5. 5

    Ambil ayam lalu pisahkan dengan kuah bumbunya.

  6. 6

    Lalu tambahkan kecap secukupnya sebagai bahan untuk melumuri saat memanggang.

  7. 7

    Beri sedikit margarin diatas teflon. Panggang dengan api kecil hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Albaiti Jannati
Devi Albaiti Jannati @cook_5967108
pada
Yogyakarta
A wife, and a Doctor, 24 yo.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa