Soto ayam klaten

Tika Nur Kholifah
Tika Nur Kholifah @tikanurkholifah

cita rasa soto tiap daerah memang beda, belum ada yang cocok selain soto klaten, alhamdulillah bisa bikin soto dengan rasa 11:12 soto klaten

Soto ayam klaten

10 orang berencana membuat resep ini

cita rasa soto tiap daerah memang beda, belum ada yang cocok selain soto klaten, alhamdulillah bisa bikin soto dengan rasa 11:12 soto klaten

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1/2kol
  3. 50 gramsoun
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangserai
  6. 1 batangdaun salam
  7. 2 cmlengkuas
  8. 1 cmkunyit
  9. 2 buahkemiri
  10. 1 sdtjahe bubuk
  11. 3 buahbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. merica
  14. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu (kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe)

  2. 2

    Tumis bumbu halus kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk hingga harum

  3. 3

    Panaskan air di panci kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis, setelah itu masukkan ayam yang sudah dibersihkan

  4. 4

    Bumbui kuah dengan garam dan lada, koreksi rasa kuah

  5. 5

    Masak hingga ayam matang

  6. 6

    Siapkan isian (rebus soun dan kol hingga 1/2 matang)

  7. 7

    Sajikan soto : nasi + kol + soun kemudian siram dengan kuah soto. hias dengan daging ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tika Nur Kholifah
Tika Nur Kholifah @tikanurkholifah
pada

Komentar

Resep Serupa