Semur jengkol

Hani Latifah
Hani Latifah @cook_10125284

Super enak pokoe wes ...

Semur jengkol

13 orang berencana membuat resep ini

Super enak pokoe wes ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmjengkol
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 2 sdmkecap manis
  4. 1/4 sdtmerica bubuk
  5. 2 cmlengkuas geprek
  6. 1 batangserai,geprek
  7. secukupnyagaram + gula
  8. bumbu halus
  9. 5 buahcabe merah
  10. 2 cmkunyit
  11. 5 buahbawang merah
  12. 4 buahbawang putih
  13. 3 butirkemiri sengrai
  14. 1/4merica halus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol hingga empuk angkat kupas kulit lalu pipihkan / di geprek

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan juga daun jeruk + salam,serai,dan lengkuas hingga semua layu

  3. 3

    Masukan air secukupnya biarkan hingga mendidih

  4. 4

    Masukan jengkol,aduk rata masukan juga kecap manis garam dan gula aduk biar semua merata

  5. 5

    Tutup,kemudian masak dengan api kecil agar bumbu meresap dan kua menyusut

  6. 6

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hani Latifah
Hani Latifah @cook_10125284
pada

Komentar

Resep Serupa