Semur jengkol

Semur jengkol

Dv_ Nat @Dv_Nat

Jawa Barat

Rindu makanan yg berbau ini
Siap siap aja pengharum wc hihi

Rindu makanan yg berbau ini
Siap siap aja pengharum wc hihi

Lebih banyak

Semur jengkol

Dv_ Nat @Dv_Nat

Jawa Barat

Rindu makanan yg berbau ini
Siap siap aja pengharum wc hihi

Rindu makanan yg berbau ini
Siap siap aja pengharum wc hihi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgjengkol
2 kotaksantan kara
Bumbu halus :
5 buahkemiri
10bawang merah
10bawang putih
10cabe kriting
2cabe rawit merah
1 buahtomat
1/2 sendokmerica
1/2 sendokketumbar
1/2 sendokpala bubuk
1/2 sendokkunyit
Bumbu tambahan :
SeruasLengkuas geprek
1Serai geprek
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
Gula merah secukup nya
Kecap manis secukup nya
Kecap asin secukup nya
Garam dn penyedap secukup nya
Optional:
Taburan bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol smpai lembut
2

Tiris kan air rebusan jengkol, lalu geprek smpai kulit nya lepas dn agak pipih jengkol nya. Sisihkan di wadah.
3

Blender bumbu halus
4

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu tambahan, masukan jengkol yg sudah di geprek tdi. Aduk smpai rata. Masukan gula merah, kecap manis, kecap asin. Garam dn penyedap secukup nya.
5

Masukan santan aduk smpai menyusut. Koreksi rasa.
6

Taburi bawang goreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dv_ Nat @Dv_Nat

pada 16 Agustus 2018 14.03

Jawa Barat

hobi masak tapi suka lupa resep 😝instagram @Dv_Natowner online shop @dvbeautyskinyoutube dapurtehdevi

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Jariang Kunyit Bawang Gula Merah Kecap Sereh Cabe Kriting Pala Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri