Pindang Iga
Seger bgt nih kuahnya..cocok buat acara keluarga 😘
Cara Membuat
- 1
Rebus Iga sampai seperempat matang.
- 2
Tumis bumbu halus, terasi, lada, daun jeruk, daun salam & serai sampai harum.
- 3
Masukan bumbu tumis ke dalam rebusan iga, lalu masukan garam, penyedap, dan gula (sambil dirasa).
- 4
Setelah rasa ok, masukan asam jawa, dan belimbing wuluh, lalu tunggu sampai iga empuk.
- 5
Sajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pindang Iga Pindang Iga
Sudah berapa hari ini udara Bogor dingin sekali karena sering hujan. Kyknya enak makan yg hangat2 nih. Kebetulan msh ada sedikit nanas di kulkas. Lgsg aja buat pindang iga. Kuahnya segar banget karena ada perpaduan rasa asam dari nanas & asam jawa #PejuangGoldenApron3
-
Pindang Iga Pindang Iga
Biasa buat pindang ikan mas atau ikan patin, sekarang mengolah Iga bumbu Pindang. sayang nggak dapat belimbing sayurnya, dimakan dengan Rempah ayam asik untuk hidangan makan malam nanti.
-
Pindang Iga Pindang Iga
Seger + enak 🤩Dagingnya bisa pake daging apa aja sesuai stock kulkas ya. Saya tadi pake pork ribs. Karena saya masak buat anak juga yg ga suka pedas, untuk rawit di bumbu halus saya skip.Source : Xander's kitchen
-
-
Pindang Iga Pindang Iga
Dari dulu suka banget ama pindang iga, gara menjadi menu andalan d resto tempat kumpul dgn besties. Mcoba mengingat rasa dan cari resepnya..alhamdulillah...
-
Pindang Iga Pindang Iga
Punya iga sapi mau dibikin sop tapi kemarin baru masak sayur sop. Keingetan pindang iga buatan istri pak direktur pas masih kerja dulu. Kebetulan lagi whatsapp-an sama anaknya, langsung aja minta tanyain resepnya ke mamahnya.
-
Pindang Iga Pindang Iga
Pak suami lg ga enak badan,katanya mau makan yg hangat2 dan pedas. Requestnya minta dibuati pindang,ok lah kita masak pindang aj. Berhubung ikan d sini ga ada yang cocok dibuat pindang,kita buat pindang iga aja,sayang minus daun kemangi. Kalo ada,tambah sedep. Makannya pake lalapan terong ungu yg bulet itu ajah plus sambel dah mantap👍👍.
-
Pindang Iga Pindang Iga
Kurang warna merah di foto..ga sempat ngiris tomatnya,soalnya si kecil dah keburu heboh 🤭 Pindang Iga Palembang ini rasanya asam manis pedas dan gurih jadi satu,seger sekali..
-
Pindang Iga Pindang Iga
Pindang Iga masakan khas Palembang. Kuah merah, rasa asam, manis, gurih. Sebenernya pakai nanas dan kemangi. Tapi kali ini aku nggak pakai. Ini spesial aku tambahi telor rebus karena suami doyan telor😁
-
-
Pindang Iga Pindang Iga
Original Receipt by cii @Xanderskitchen. Saya ga pakai kemangi karna ga suka, dan ga pakai nanas karna udh bosen, hehee. Maklum saya kerja di perusahaan perkebunan nanas. Hasilnya tetap maknyuus. Ga ribet, mudah untuk pemula seperti saya.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4013057
Komentar